今年のJAYの日の料理は、

１．SHAHANSHANI MURG
丸鶏の中にごはんを詰め
ココナッツミルクで煮た料理

２．DRY FRUIT KABAB
ラムとドライフルーツのカバーブ

３．SIMLAMIRCHI KHEEMA
ピーマンの中にとり挽きを詰めトマトソース

４．KADH MOONGPALI
かぼちゃとピーナッツの料理

５．PALAK NAWABI
アマランサスの貴族風

６．ARBI KI MALAI
里芋料理

７．ANDA MATAR PULAO
玉子とグリーンピースごはん

８．CHATNY
柿とりんごのチャトニー

９．PICKLES
大根と赤かぶのピクルス

１０．SWEET SEVIYEN SHAHAJAHANI
サヴァインの宮廷料理

という料理です。