インド通信という機関誌が
あり、それに料理の話を
連載してて原稿を書かなければならない。

http://homepage3.nifty.com/~mariamma/india.htm

もう２００回位連載してるのだろうけど
どこからも引き合いは来ず

いまは初級１２回の４８種
ついで中級４０回の１６０種
現在は上級の３－４
パンジャーブのVegetarian料理だ。
今回は大根
はさみパンの
パロータ。
上級も１２回あるので
まだまだ続くのです。