そろそろベンガル料理の
準備をしなければ

材料を
魚は前に買っており
鶏もある

野菜だけ

・じゃがいも
・かぼちゃ
・カリフラワ

といろいろ調べたら
「Festival Cook Book」という
本があるのを思い出し
それで調べると
ドゥルガープージャの
料理も載っていて

ドゥルガープージャはベンガルのお祭り
で、デリーだとダサラという
祭りを同じ時にやります。

今年は10月22日、ダサラは
10月24日です。

今回はこの本からも
料理を作ることにしました。