ピクルス

今日も1時間、2時間
奥の座敷を片付けよう。

姉達への宅急便は
出したので
大根のピクルスをつくる。
大根といっても赤紫色の
ぼやしのような表面の大根。

山形名産なのかしら。
何処でもあるのかしら。

唐芋のアチャールも
つくらなければ。

それと
26日のメニューを考え
仕入、仕込みをと
南インドスナックなどは
どうだろうか・・・

イドゥリやウプマ等々。