いよいよジャイの日の料理の
ことも本格的に考えなくては

今回はタミルナードゥの料理。
タミルナードゥといおうか
南インドの料理の本は
ほとんどがVegetarianの
料理が多いので
Vegetarianの料理は
いいのだが、肉料理を
チョイスするのは
なかなか難しい。

今の時季は夏野菜がいろいろ珍しい
野菜もありうれしいのだが、
前回、前々回とダブらないようにと
それを考えるのが大変。

さてさて
どんなメニューになるのか
お楽しみに。