やはり唐さんの芝居はすごい
圧倒的な役者さん達の存在感。

今日は切りかえ
東京の料理教室。

東京の料理教室は、
今回で初級の12回目で
初級は終了です。

１．ラムのカバーヴ
カバーヴはマサーラーや
ダヒー（ヨーグルト）ごま油に
漬け込んだものを焼いた料理。

２．野菜のコフター（お団子）
野菜をゆで、ミルクで作った
コーヤーを混ぜ、お団子をつくり
それをカリーソースの中にいれた
vegetarian料理の逸品

３．ムナックチャトニー
レーズンで作ったチャトニー

2人休みでした。

初級課題の１２回目でした。
修了証を渡し、ごくろう様でした。

初級１２回４８種。
２年間がかりでした。

終って修了証を
渡し次回は8月1日（月）
次回からはまた中級の8回目
それとも
次回はお菓子だけにしようかな。