インド料理講習会 第4回目

1-3 CHAPATI チャパーティ

アーターをねり1人40g丸く
のばして焼く、1人ずつやるので
これが一番時間かかる。

1-4 KELA RAITA

下処理したバナナを、なめらかに
混ぜてあるダヒー(ヨーグルト)の中に入れ
冷やして供する。この前までのあのライタの
ひとつです。

いよいよ今日第1回目の
料理講習会メンバーは6名。
女性2名、男性4名。
いつもの講習会より男性が多い。
女性会員が増えてくれることを・・
いや男性会員も・・