私がデリーにいる時、
よく行ったお菓子屋さんは
ベンガルマーケットにある
お菓子屋さんです。

ロータリーの両側にあるが
コンノートの方から入って
左側の方のお菓子やさんです。

この店は品のいい
インドのお菓子がいっぱいあり、
みんな1kずつの価格が出ていて
日本へのおみやげにも
いろいろとりまぜ買ってきました。

友人のインドゥジャインさんのお宅へ
行く時も
ここでお菓子やドクラを買い
隣の花屋で花も買い
もっていきました。

ドクラは蒸しカステラのようなもの
だが、勿論、卵を使っておらず、
甘くもなく、上から、カリーパッタや
青唐辛子がかけてあり
お酒にあうとってもおいしいスナックです。