東京の方から
頼まれた料理を
宅配で送らなければ。。

昨夜わざわざ電話あり。
念をおされたといおうか、
私が大丈夫、明日送れますからと
ところが、その後、
2組のお客様いらっしゃいまして
マサーラーがなくなりそう。
あわてて作ったが
これは時間が8時間
かかるもの。

どんなに手早くやっても
玉葱がいい状態まで炒めるのは
8時間、ゲッソリ。

ゆうべも1時近くまで
炒め、今朝も早く
出てきて炒めています。

ようやくできたのは、
5時近かった。

荷物をつめ
何とか送りました。
ヤレヤレでした。

明日は休み。
でも仙台の歯医者さんへ。