フィリニーというお菓子が
ある（勿論インドに）
ライスフラワーとミルクで
作るお菓子で
ムガライ料理系のお菓子と
されている。

キール（米をミルクで粥にしたもの）は
かなり古くからある
ヒンドゥー系のお菓子であります。

今回はフィリニーを作り
お客様へ提供するときは
バラの花弁を飾り
バラの香も付け、お出しします。
回教徒はバラの花
そしてバラの香。

ヒンドゥー教や
仏教徒は蓮の花。