山形の料理教室本当にやるのかまだ連絡が来ない。
会場に聞きに行ったら、一応会場は借りてるらしい。
でも何人来るのか不明。
東京の料理教室のKさんも来てくれるとのことで
上級の２人と合わせて３人。
その他のSさん方のメンバーは何人なのかな。
まあ当日までわからないというのも困ったもんだ。
お茶の用意等連絡することがいろいろあるのだが。
ともかく明日は食材を買い求めなければ・・・。

昨日は結局ダールは煮あげ、マサーラーを入れるところまで行かず
鶏は炒めたがそこまで。
それで今朝来てまずご飯を炊き、ダールを仕上げ。
チャトニーはアパートで種をとってきたプルーンを煮て
チーニーとシラクを入れ仕上げた。
少し煮詰まり過ぎた。
SWEETはライスパフのキール
あんまりたくさん作っても駄目になるので４～５日分。
料理教室の人数の確認等はまだ連絡こない。
本当にやるのかな。何人来るのか
上級で来てたメンバー２人は来てくれるだろうけど。
誰かちゃんとした人を代表に立てないと困ってしまう。
こっちは準備だけはしておくつもりだ。

昼前、整形病院へ行きその後カメラの現像を頼み
清分で買い物して臥龍温泉に久しぶりにいってみよう。
まだまだ整形外科でも治らないので
温泉にも少し通おうかなと思ってる。
昨日来てた女性と整形外科の薬で皮膚科へ行くようになったという話したら、
整形外科の薬は強いからと
色々教えてもらったので、こっちも疑問を持っていたというより
整形外科の薬は今使わないようにしてると言ったら、
その方がいいわとのこと。
皮膚科がよくなったら、貼ったり塗ったりしようということで。

久しぶりに来てくれたお医者さんと若者２人だけ。
まあしょうがないか。
姉たちにお中元を出した。
暑いときは何といってもお昼寝をするのに限る。
今日も３０分くらいウトウト。
郵便局へ小包を出しに行って
帰ってきたら５時半。
まあやることはやりました。
６時に東京の料理教室の女性からTELあり、
山形の料理教室に興味ありとのことで
初級のメニューを送ることにした。

暑い暑いと騒いでいるのだが、へそ曲がりの私は
あんまり暑いと言わないことにしてる。
何度だ、４０度以上だとか
いい大人が騒ぐことではないと思う。
暑いと洗濯物もすぐ乾いてくれて嬉しい。
昔々タージマハール行ってた時
大理石の反射で日射病になったことのある自分とすれば
暑い暑いとうるさい、そんな輪に入らないので
嫌われもんなんだろう。
本領発揮だろうよ。
それよりホールとシードを乾煎りし
３時間かけてすりつぶし
ようやくできたガラムマサーラー
暑さも何のということでめでたい限りだ。