今日こそ宅配便を出さねば
ゆうべのうちに用意してたのを
個人個人にわりふりしジャイの日の料理

1.茨城の真柳さん
2.盛岡の山下さん
3.仙台の河野さん
4.仙台の井上さん
5.吉祥寺の四匹の猫さん

そしてジャイの日とは別の
毎月のカリーを
高山さんへ
宅急便やさんに２回に分けて
運んだ
明日は阿部さんとこへ
東京の料理教室の料理を
送らなければ・・・

唐さんとこへもっていく料理も
用意しなければ
タンドリーチキン７０本へ
プルゴービーカシミール２k
パッパール２０枚
サニーレタスピクルス
そば葉ピクルス
山菜（山うど、ぎんぽ、つぼみな）
ミックスアチャール
SWEET SEWAIN KHEER
まあこんなもんでいいかなってことで。

朝病院は今日やめ
目が覚めたら５：２５
もう夕方かと思ってると
１０時ちょっと前。
秒針と長針、短針は光が
みえず、
ゆうべといおうか今朝６時２０分位
ねたんだからいいかと
清分、トーフや、紅ノ蔵、
店を開店の準備、１１：３０。

客のぞき、いいですかと
まだです、１１：４５からです。
又、１１：４０に来ていいですか。
１１：４５からです。と帰す。

そんな開店前から来る客は
その後２度と来ない
だから客ではなくただの行きずりの人
なんで開店前に来るのだろう。
他では開店前でも入れて
くれるのだろうか。
ある人にいわせると
ある地方では
開店前だけど
自分が行くと店開けさせると
豪語する人がいるとのこと。

まあうちでは誰が来ようが
あけないけど。

朝病院へ７：３５、２０番目
ランチが終わりOさんへの
宅急便を出す。
（伝票が見つかったのです、
Oさんごめんなさい）

お詫びをかねて
パーラックパニール2/3バージョン
プレゼント。
宅急便を出し終えた後、
ジャイ通信を書く。
６時にトランキロの鈴木さんが
来る前に完成しておかなきゃ。
それで後の方のページ
手抜き気味。
ほんとはムンバイのニュー店舗情報
入れようと思ってたのに残念。

鈴木さん達ジャイの日の料理
堪能した様子。女性２人はカリーセット
楽しんでくれたみたい。

二瓶さんは
ジャイの日の料理
なかなかとつぶやいてたので
何がですか・・と聞くと
リクエスト大会の決まらずとの
こと。まだ６ヶ月もありますからと。

２３時すぎから
店をしめ、やれやれと
思い気がついたら２時。
ジャイの日の料理を片付け
ジャイの日のごはんも片付け
終わったら４時５０分。
何と長い一日。
６時に起きてからだから。

アパートへ帰り風呂へ入り
６時すぎ。

今回のジャイの日は
マハーラシュトラの料理で
格段に難しくはなく
勿論、易しくはなく
ただジャイ通信書いてないのだけが
気がかり。
今、病院２軒、
高柳整形外科
交通事故、
仙台の高橋小児歯科医科
２つ通わなければ
ならず、仲々大変。

ともかく
１０時に来る多田君のために
料理をつくる。

２人で乾杯して
飲んでたら２時近くなり
大慌てで帰った。
明日は病院午前中。

仙台でお店をやってた時は
JAYMALという名前で
やってました。
先日ブログを見たというお客様から
昔JAYMALにお邪魔したことが
あり、宅配を頼めますか？とのこと。
さっそく有り難くオーダーを受けました。

２６日（土）に、又、電話があり
４００円不足に送金しましたとのこと。
私は郵便局に行ってないので
わかんないが・・・

そして体調が良くなったとのこと。
間違った材料を使わず、作り方は
きちんと手を抜かず作ってるので
それがわかってもらい嬉しい。

又、注文を戴き
しかし前の伝票がなく
住所がわかんなくなり
必死に探したがわからず、
もう一度探してもるつもりだが、
もしこのブログをみてたら
申し訳ないが連絡ください。
さくら市のO様、申し訳ありません。