コンビニでコピー５０枚ほどとり、店へ来てお米を研ごうとしたら
乾電池の寿命がなくなりお湯が出ない。
あわてて１００均へ買いに行ったらないとのことで、
１個１００円のを２つ買い無事点火。
Sさんは１２時４０分に来てくれた。
勿論ご飯も炊けてたので。
南国堂さんは１時１０分ごろ来てくれた。
Gさんはインフルエンザなそうで明日手伝いに
来れないとのことで、一人でやらなきゃ。
ディナーも相変わらず。
========================================
本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市
========================================
ランチタイム 12:00～14:00
ディナータイム 19:00～22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
１月定休日（火）１，８，１５，２２，２９日
JAYの日の料理は３０日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200（火曜日定休）
HOME > インド料理のあれこれ
カシミールの料理はやはり美味しいよ
2019.01.30：jay：[インド料理のあれこれ]
ジャイの日の料理
雪の降りしきる中、業務スーパーまで今日作る魚を買いに行き、店へ。
着いたのは１１時２０分、雪の中なので
コピー屋へ行けずということで
ジャイの日の料理をつくることにした。
まず野菜をすべて切り揃え、
レンコンと蕪の料理をつくり、かぼちゃの料理をつくり
キャベツとトマトの料理をつくり
パイナップルのチャトニーをつくり、
鶏料理、魚料理をつくり上げ、
ダールもつくった。
ずうと休まず、いや途中で１５分くらい休んだけど
９時１０分くらいにすべての料理をつくり上げた。
明日はご飯だけ。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市
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ランチタイム 12:00～14:00
ディナータイム 19:00～22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
１月定休日（火）１，８，１５，２２，２９日
JAYの日の料理は３０日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200（火曜日定休）
着いたのは１１時２０分、雪の中なので
コピー屋へ行けずということで
ジャイの日の料理をつくることにした。
まず野菜をすべて切り揃え、
レンコンと蕪の料理をつくり、かぼちゃの料理をつくり
キャベツとトマトの料理をつくり
パイナップルのチャトニーをつくり、
鶏料理、魚料理をつくり上げ、
ダールもつくった。
ずうと休まず、いや途中で１５分くらい休んだけど
９時１０分くらいにすべての料理をつくり上げた。
明日はご飯だけ。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市
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ランチタイム 12:00～14:00
ディナータイム 19:00～22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
１月定休日（火）１，８，１５，２２，２９日
JAYの日の料理は３０日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200（火曜日定休）
2019.01.29：jay：[インド料理のあれこれ]
まあ いいか
ずうと相変わらず。
ランチの途中からずうとジャイ通信を清書してた。
時々眠くなり、誤字となり、修正ペンで直す。
ようやく６時前に終わった。
メニューも決めながら書いたのだが、前にやったものがあって
急遽差し替えたりと時間がかかったのだ。
来月はもっと早くからと思っても
行動力の鈍い私としてはまあその分本を読んだりと
楽しんでるんだから、しょうがないか。
私の一生はしょうがない人生なんだなと
居直って
まあ いいか。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市
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ランチタイム 12:00～14:00
ディナータイム 19:00～22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
１月定休日（火）１，８，１５，２２，２９日
JAYの日の料理は３０日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200（火曜日定休）
ランチの途中からずうとジャイ通信を清書してた。
時々眠くなり、誤字となり、修正ペンで直す。
ようやく６時前に終わった。
メニューも決めながら書いたのだが、前にやったものがあって
急遽差し替えたりと時間がかかったのだ。
来月はもっと早くからと思っても
行動力の鈍い私としてはまあその分本を読んだりと
楽しんでるんだから、しょうがないか。
私の一生はしょうがない人生なんだなと
居直って
まあ いいか。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市
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ランチタイム 12:00～14:00
ディナータイム 19:00～22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
１月定休日（火）１，８，１５，２２，２９日
JAYの日の料理は３０日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
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2019.01.28：jay：[インド料理のあれこれ]
自信をもって…
山形の料理教室の伊藤さんがきてくれ、
通信なので理解できなかったことをいろいろ質問してくれ、
私もそれに答えて１時間半、楽しかった。
伊藤さんもこんな美味しいとは思わなかったと
言ってくれて、早くメンバーが集まって
実際料理教室、公民館でできればいいねと話してた。
彼がそんなに感激して作ってると思わなかったので
自分のやってたことはやっぱり間違ってはいなかったんだと
思った次第です。
店はやっぱ相変わらずなんで、
あちゃーるさんに励まされてるけど・・・
まあ少し自信を持つか。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市
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ランチタイム 12:00～14:00
ディナータイム 19:00～22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
１月定休日（火）１，８，１５，２２，２９日
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TEL,FAX 023-623-6200（火曜日定休）
通信なので理解できなかったことをいろいろ質問してくれ、
私もそれに答えて１時間半、楽しかった。
伊藤さんもこんな美味しいとは思わなかったと
言ってくれて、早くメンバーが集まって
実際料理教室、公民館でできればいいねと話してた。
彼がそんなに感激して作ってると思わなかったので
自分のやってたことはやっぱり間違ってはいなかったんだと
思った次第です。
店はやっぱ相変わらずなんで、
あちゃーるさんに励まされてるけど・・・
まあ少し自信を持つか。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市
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ランチタイム 12:00～14:00
ディナータイム 19:00～22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
１月定休日（火）１，８，１５，２２，２９日
JAYの日の料理は３０日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
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2019.01.27：jay：[インド料理のあれこれ]
ジャイの日は
今月のジャイの日はカシミール料理です。
１、鶏
２、魚
３、蓮根
４、かぼちゃ
５、トマトとダニヤ
６、ダール
７、ごはん
８、チャトニー アナナス
９、ピクルス 大根
１０、SWEET という予定です
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市
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ランチタイム 12:00～14:00
ディナータイム 19:00～22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
１月定休日（火）１，８，１５，２２，２９日
JAYの日の料理は３０日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200（火曜日定休）
１、鶏
２、魚
３、蓮根
４、かぼちゃ
５、トマトとダニヤ
６、ダール
７、ごはん
８、チャトニー アナナス
９、ピクルス 大根
１０、SWEET という予定です
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市
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ランチタイム 12:00～14:00
ディナータイム 19:00～22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
１月定休日（火）１，８，１５，２２，２９日
JAYの日の料理は３０日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200（火曜日定休）
2019.01.26：jay：[インド料理のあれこれ]