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正月です

2013年本日がオープン
ランチは2人、
ディナーは2人
みんな顔見知りの人ばっかり
まあこんなもんだろう
といえば、こんなもんだろう。

ディナーは仙台の”あちゃーる”の
森氏がわざわざバスで来てくれた。
感謝、感謝。
森氏の情報は、やはりすごい。

私は40年上1人で
やってたので
誰が、どんなことを
どんな料理を作ってるかと
いうこともほとんど
興味もなく、
他人のやることには
何ら関心ももたないんだけど、
森氏の話を聞くと
相変わらず
ふざけたことをやってる。
金儲けなんだから
いいんだろうけど。
まあ正月そうそう森氏と飲めて楽しかった。

料理を作って出す

新しい年といっても
何の感慨もなく
15日からのインド行きへ
心をふり向け
店へ出て年賀状を
もって帰る

明日から店が始まるが
何ら変わりばえなく
料理を作って
出すということだけ。

今年は

今年も過激に
渡ってきたJAYだが
来年からは媚を売って
生きていきたいと思うが、
どうせ私のことだから
2~3日でもう
媚なんぞうるの
やめたと
なるのかな。

と思いながら
今年は終った。

やっぱりナーン

今日はジャイの日の最後の日
宅急便も終え、
リクエスト大会の集計をして
おかなければ
何かと忙しい。

今年はオーストラリアから
茹ですぎさんから時々
メールがきてうれしかった。

ジャイの日の料理も
千葉からおかさんが食べに
来てくれた。
初めて逢うお客様だが
満足してくれたようだ。

その点、
覗いてはインド人じゃないんだ
とか
ナーンはやってないんですかと
帰る人
まずは
私の料理を食べてから
ナーンと全粒粉で作った
プーリーやチャパティーの違いをと
思うが、ナーンがないというだけで
帰る人。
なんと情けない。

1/15~1/31インド旅行

よそ様のお店は
今日でおしまい
うちは30日までやり、
いつもは元旦やってたけど、
来年は珍しく火曜なのでお休み。
31日、1日お休みです。

何もやることはないが、
年賀状も書かなければ。
来年は1月15日から31日まで
インドへ行ってきます。

かなりリッチな旅行。
まあ最後の旅行かなと
おもいながら
のんびりしてきます。
もっとも山形にいても
客が来ずという意味では
のんびりしてるのだが……。