あちゃーるさんからスパイスを売る表がFAXで送られてきたのだが、
それをヒンディー風になおして送り返さなければ。
やはりネパーリーとヒンディーは少し異なっているので、それはそれでおもしろい。
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2013.08.25：[インド料理のあれこれ]
早川さんご来店
金曜日のランチに一昨年の国際ドキュメンタリー映画祭で特別賞をもらった早川さんがきてくれた。
忘れてたけど前日に彼女の作品の上映会があったのだった。失念してたことをお詫びした。
あちゃーるさんからの紹介の男性が調度、東京からの帰りに寄ってくれてたので３人で歓談。
後藤さんも来てくれ益々盛り上がり。という訳だった。
忘れてたけど前日に彼女の作品の上映会があったのだった。失念してたことをお詫びした。
あちゃーるさんからの紹介の男性が調度、東京からの帰りに寄ってくれてたので３人で歓談。
後藤さんも来てくれ益々盛り上がり。という訳だった。
2013.08.24：[インド料理のあれこれ]
飲食（おんじき）
昔のノートを探し出していたらインド料理の色んなことを調べていたんだなあ、
なんてことがわかって楽しくなる。食べもの、即ち〝飲食″についても
〝佛地論″や〝婆沙論″〝順正理方論″からの文を書き出したりしていた。
ジャイの日が近いのでそっちに心を振り向けなければならないので、
それらについては順次閑になり次第紹介していこうと思う。
なんてことがわかって楽しくなる。食べもの、即ち〝飲食″についても
〝佛地論″や〝婆沙論″〝順正理方論″からの文を書き出したりしていた。
ジャイの日が近いのでそっちに心を振り向けなければならないので、
それらについては順次閑になり次第紹介していこうと思う。
2013.08.23：[インド料理のあれこれ]
インド料理教室の続き
20日のあちゃーるさんでの料理教室は、インド料理というのはカリーだけじゃなく、
こういうのもあるんですよ、いや本来はそっちの方が多いんだけど。
ともかく、来てくれた生徒さんには大受けに受けてた。
日本の出版社もインド料理、カレーという概念から、少しは目を開いていかないと思ってしまう。
こういうのもあるんですよ、いや本来はそっちの方が多いんだけど。
ともかく、来てくれた生徒さんには大受けに受けてた。
日本の出版社もインド料理、カレーという概念から、少しは目を開いていかないと思ってしまう。
2013.08.22：[インド料理のあれこれ]
沼沢さんのコンサート
この間、知人の沼沢さんが店へ東京から来て、
９月に山形でコンサートをやるとのこと。チラシを持ってきてくれたのだ。
９月２２日（日）
１部／１５：００～、２部／１７：３０～ 参加費５００円。
シタール／沼沢ゆかり×国分あきこ タブラ／藤原俊吾
ギャラリー絵遊にて。お問い合せは、０９０－６１９２－４５４５（沼沢）。
山形ではあんまりない生でインド音楽が聞けるチャンス。
１９日（木）～２３日（月）
更紗の音色（絵と音楽のコラボレーション）沼沢ゆかり×市川トモカ 絵画展。
も、やってます。
９月に山形でコンサートをやるとのこと。チラシを持ってきてくれたのだ。
９月２２日（日）
１部／１５：００～、２部／１７：３０～ 参加費５００円。
シタール／沼沢ゆかり×国分あきこ タブラ／藤原俊吾
ギャラリー絵遊にて。お問い合せは、０９０－６１９２－４５４５（沼沢）。
山形ではあんまりない生でインド音楽が聞けるチャンス。
１９日（木）～２３日（月）
更紗の音色（絵と音楽のコラボレーション）沼沢ゆかり×市川トモカ 絵画展。
も、やってます。
2013.08.21：[インド料理のあれこれ]