いよいよ、今月ジャイの日が近づき、ラムを買いに行かなければ。自転車で。
カルナータカの料理なので、野菜料理類がもう随分前から決定してたが、まだ翻訳してないのでいつもと同じこと。
今回は久世さんは早く来れるというので、こっちもやるべきことはやっておかなければ。何とかジャイ通信だけでも出来ないかと思う。下書きを始めよう。
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もうすぐジャイの日
2013.10.27：[インド料理のあれこれ]
感じのいいお客様は？
この前、月曜に来てくれたお客様、私の料理を気に入ってくれたらしく水曜にも来てくれた。お帰りになる時、「どちらからいらっしゃったの？」と聞いたら、福岡だって。やっぱりやっぱりと納得。
帰りに宅配便のメニューも持っていってくれた。少しつながれば、と思う。
帰りに宅配便のメニューも持っていってくれた。少しつながれば、と思う。
2013.10.26：[インド料理のあれこれ]
ああ大そうじか
仙台のあちゃーるの奥様のエミコさんが由利さんにお世話になっているからJAYを大掃除してくれるなんて恐ろしいことを言ってくれたので、自分でやらなければと少しずつ材料を買ったり洗剤を買ったりしてる。換気扇も買ってあるのでいよいよ取り付けなければ。
ジュータンも買わなければ。かなり物入りになるけど、もうお店のその部屋は年に１回ドリンクテーリングの時しか人を入れないのに…と思うが。
人にやってもらうより自分でやらなければ…しょうがないか。
ジュータンも買わなければ。かなり物入りになるけど、もうお店のその部屋は年に１回ドリンクテーリングの時しか人を入れないのに…と思うが。
人にやってもらうより自分でやらなければ…しょうがないか。
2013.10.25：[インド料理のあれこれ]
ミカちゃんありがとう
この前、山形にある茶宇というアジア関係、ネパール、インド、タイの衣料や小物のお店のオーナーから例年通りのタイのギィーおみやげにもらった。
AMULのインド製ギィーのタイで売ってるもの。感謝を込めてカリーを３袋お届けしました。これまた感謝、感謝。
AMULのインド製ギィーのタイで売ってるもの。感謝を込めてカリーを３袋お届けしました。これまた感謝、感謝。
2013.10.24：[インド料理のあれこれ]
関口さんありがとう
”インド通信”という機関紙があるのはご存知でしょう。
私もそれに”私だけのインド料理講座”という題でもう20何年か連載しているが、その同人の関口さんより、ドイツみやげのハガキや東西ドイツの壁がなくなった記念の袋等など。スコーピオンズが懐かしいプレゼント。感謝、感謝。明日にでもカリーのお返しをと。
私もそれに”私だけのインド料理講座”という題でもう20何年か連載しているが、その同人の関口さんより、ドイツみやげのハガキや東西ドイツの壁がなくなった記念の袋等など。スコーピオンズが懐かしいプレゼント。感謝、感謝。明日にでもカリーのお返しをと。
2013.10.23：[インド料理のあれこれ]