昨日、足の怪我の手術をした。病院には10時に着き
注射は早めに終わったが、手術は12時前からかかり、
傷口の下の部分から皮膚を切り取り、その傷口に
縫いつけたのだ。
勿論、麻酔してるので痛くはないが、
終わったのは1時過ぎてた。
いつもの清分へ行ったら、野菜が安く、思わず買ってしまい、
自転車が重く大大変。
そば屋さんへ寄り、かきあげもりを食べる。
かきあげの大きいこと、大きいこと。
そばに対してバランスが悪いなんてあんまり思わないのかな。
そば屋から出てtダイソーでコピーをと、金を払うとき、またまた、
財布のないのに気が付き、あわててそば屋さんまで戻る。
途中の道も見たが落ちてなく、
拾われたかなと思い、そば屋の駐車場に財布が落っこってた。
ヤレヤレ。この財布は大事にしなきゃ。2回も落っことしても
私の手元に戻ったので。
コピーを取り、駅西から駅東へ地下道を通るが、
山形の場合はみんな車なので、自転車の事なぞは何一つ考えてなく、
坂を押しながら、大荷物なので、必死に押しながら地上へ。
まず店で料理のメニューを翻訳し、
冬瓜を下茹で、ポテトも茹で、武美のクラスメートとクラス会の話をし、
あちゃーると奥様とも電話で話をし、
お米とムーングダールのお菓子を作り上げ、
やはり、麻酔が切れてから足が痛く、絶対安静と言われてたのに
仕事してる馬鹿だからしょうがないかと思いながら
ゴミをだし、アパートへ着いたのは1時50分。
風呂場で手足を洗い、趣味の家庭料理を少しだけ作り、
ねたのが3時半。
これが月曜日でした。

火曜日は朝8時50分まで行き点滴。
あんまり仕事だからと言って立っててはいけません、
また同じことになりますからと言われた。
しかし今日はジャイの日の料理を作らなければいけないので、
休みながらでも、がんばってつくらなければ。
途中で何度か腰かけ休み、その時はザクロをむいて、
ザクロ酒を作ろうと思ってる。
今回のジャイの日の料理は
1. MILGU MURGH 黒こしょうの鶏料理
2. PAGALKAI KUZHAMBU 苦瓜料理
3. PUSHINIKAI PORIYAL 冬瓜料理
4. KATHRIKAI PODI MASALA 　茄子料理
5. POOKOS POLI KUZHAMBU カリフラワー料理
6. URULAI KHIZANGU PODIMAS じゃが芋料理
7. POLIAN SADAM タマリンドごはん
8. CHATNY, MILAGAI GOJJO グリーンチリのチャトニ
9. PICKLES　カブ、せいさい菜
10. SWEET AKKARVADISAL　お米とムーングダルのパヤサム
全部が出来上がったのが9時半で
11時ちょっと前に金六さんとこへ料理を届けた。

朝帰り、アパートへ。風呂に入り頭をそって
2時間ほど仮眠して店へ
まあ明日はジャイの日の前日の休み。
だから、何とか今日がんばれば…

しかし、客が来ないことにはがんばりようもない。
まあ先週も誰も来なかったから、、
今週もと期待度０
清分に行き、紅ノ蔵、又、ザクロを買う。
そしてコンビニに行き、インド料理の本の
忘れ物といったラ、ちゃんとノートもあり、
おまけに財布まであった。ヤッター
おもわず、コンビニの店員さんと握手。
絶対ないと思ってたのに財布は…
気分は晴々、お客様来なくても平気だよ
心配かけた金六さんに電話。

唐組の公演、雑司ヶ谷の鬼子母神境内
6時20分位まで行けばいいので、
尾久のなんどりさんに行くことにする。
茅ヶ崎9時台に出て、東京、上野、
小金井行きの電車、高崎線、１つ目。
地図もってこなかったので、明治通りをいい加減に歩いて
酒屋さんで聞いたら、
この先に２軒あるとのことで、
その両方とも違うインド料理屋。
区民センターに入り、そこに車止めた人に聞いたら、
都電通りかもしれないとのこと。
都電通りの方へ歩いていき、佐川急便の人に聞いたら、
都電通りでもっと先だとのこと。さっきの人達も同じ方向を教えてくれた
ので、ありがたかった。
何とか着いて、、奥様も大歓迎してくれて…
やはりきちんとした南インドの料理で香りも…。
３時半くらいまでいて帰った。３歳のボーヤも、
初めテレてたけど最後にはすっかり慣れてた。
池袋へ出て、唐さんとこへ行く前にバスのチケットを買い、
池袋駅の構内の野菜カレー屋があり、そこへ入った。
なんどりさんが10だとすると3ぐらい、次から次と客が入るが、ひどいもんだ。
南インドの野菜カレーというの食べたのだが、
ごはんは柔らかすぎ。やっぱり水が多く、ちょっと、
こんなので客が入るのだ　999円だった。
唐さんとこの芝居はおもしろかったが
やはり久保井君演出なのでかなりわかりやすいということで。
11時30分代々木駅なので、
10時半に出てTAXIに乗り、代々木まで。
楽々間に合った。唐組のみんなは
私のインド料理を喜んでくれた。

朝起き、酒残ってるほど飲んだ訳もなく、
5時10分位から大風呂へ行き、頭を剃る。
8時から食事、ホテルを9時30分頃出て
車で、湿生植物園、そしてガラス美術館へ
ガラス美術館で食事をとる
足が少し悪い男性は登り降りばっかりでと文句言ってた。
皆と再会を約束して別れ、そのままその車で小田原まで。
茅ヶ崎着いてから、姉へ連絡して
タクシーで。
姉とは10年ぶり位。でも電話では
年に2，3回話してるので…
姉も子供たちや孫は埼玉にいるので
一人暮らしなので、いっぱい、いろんな話を聞かされた。
今日もインド料理とは関係ない日。

まず新幹線で東京そして新宿へ行き
小田急線で箱根。ところが人身事故があり、
特急ロマンスが走っていず2時間40分かけて小田原、それから
箱根鉄道へ乗り換え、クタクタになり着き、すぐ部屋へ行ったが、
わかった男性は一人だけ。紹介され、ああそうかという人ばかり。
私は同じだなんていわれたがまあまあまあ。
女性陣は5人、男性7人。女性はみんな元気。
もっとも、元気だから来ているのだろうけど。
男性は、難聴2人、足が少し不自由な人、私も含め３人。
みんな絵を描いているとのこと。私は油絵なんぞ高校時代でやめたのに
みんなデザイン科でてる割には、デザインやってるのは一人だけかな。
私は全然関係ないインド料理。

私の中では、昨夜酔っぱらって財布を落っことしたのは、
どじで仕方ないから、いいんだけど
インド料理の本と28日に作るタミル料理のことを書いた
ノートが、アパートにも店にもなかったことが
ものすごく困ってしまうと…
”COOKING THE SOUTH INDIAN WAY”
VASANTHA MOORTHY 著　ものすごくいい本。