HOME > インド料理のあれこれ

せっかくの日曜だが、雨で、ランチは西置賜から来てくれた女性のみ。
雨がひどかったのでうちに帰らず税金の計算をしていたらいつのまにか7時。
あわててディナータイム。8時50分位におじいさんが入ってきたけど、どうもインド料理を食べる人には見えず、帰してしまった。
どんな食べ方をするのか、ほんとにインド料理を理解してるのかわかんなかったので、まあ御勘弁ということで。
結局誰も来ないので映画を2本観た。
1.アミダーブ バッチャンの学園もの AARAKSHAN
2.アジャイ・デーヴガンの刑事もの singham です。
2015.03.01:jay:[インド料理のあれこれ]

仕込みもあり

朝8時に目を覚まし、昨日は2時半に寝たのでいっぱい寝た感じ。この前までの3時間に比べれば…
逆にすれば身体が今まで無理してたのが楽になったので、疲れが出てひどい状態になった気がする。
今日あたりから身体も少し軽くなったようだが…
ランチの二人連れの人達は美味しい美味しいと喜んでくれてうれしかった。
ランチの前にご飯を炊き、鶏を炒めたので慌ただしかったが、喜んでもらえばなにより。
夜はデザートのセヴィンキールをつくろう。
2015.02.28:jay:[インド料理のあれこれ]

吹雪、そして仕込み

一日中雪が吹雪状態だったが、あんまり積もらずラッキー。
昼は後藤さんと清野君。後藤さんには趣味の家庭料理ほんの3品だけ。何か身体が動かず、情けない。料理作ろうとする熱意はあるが行動力が伴わない。歩くのもやっと20歩歩いて一休み。20歩歩いて一休み状態。大学病院行くようになってから交通事故の初めの状態に戻ったような気がする。いっぱい寝てるのに逆にまだまだ寝たりないような感じ。背中も痛い。今は痛み止めの薬飲んでいないので大変。でも夜はvegetarianを仕込んでたら、もう少しもう少しと結局完成させ、1時までかかった。
2015.02.27:jay:[インド料理のあれこれ]

身体はガチガチ

ずうと山形大病院行くようになってから足が動かなく、腰も痛く
その寝違えみたいになり、肩駄目ですっかり爺むさい身体になって、2度目の池山先生。そのまま店で休んで営業。
誰も来ないと思ってたら7時過ぎに女性が来てくれ、いろいろ話が弾んで、彼女も楽しそうだったし、美味しく食べてくれたので、いろいろサービスを
まぁ身体がカチカチなんで早く帰って寝よう。
2015.02.26:jay:[インド料理のあれこれ]

たくさん食べてくれる人が好き

ランチは、3か月の赤ちゃん連れのお母さん。自由に席使ってくれていいですから。サラダとツインカリー少し残していった。後から来た坂田さん気にしてたけど、それほどひどい残し様でもなくあんまり気にならない。
もう一人の男性はカリーset、もう一回という注文だったが、ご飯がなかったのであるだけとマサーラーとvegeはサービス。お金払う!いやいやサービスですと
喜んでくれてたので又、来てくれるかな。
夜は久しぶりの高野君。
2015.02.25:jay:[インド料理のあれこれ]