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明日はマサーラーの仕込みのためベースを忘れずもって来よう。

昨日より歩くのも少しは楽。昼はせっかく準備して待ってたが…やっぱり相変わらず。
ランチが終わってから後藤さんが来てくれて、お互いの一週間の話。
ディナーはこの前セコアで話したリハビリ関係の先生。彼は外大のポーランド語なそうでいろんなおもしろい話聞けて良かった。9時過ぎてからは沼倉さん、足を心配して、でもよくなってきてるので安心してくれた。
明日はスイーツを2つか3つ、マサーラーの仕上げをしなければ…そのためアパートからベースをもって来よう。明日忘れずに。
2015.03.06:jay:[インド料理のあれこれ]

店を終って仕込み

足はまだまだ痛く、ヒザもガクガク。
今まで痛み止めの強力なのを1回2錠1日3回飲んでたので、その痛みどめで生きてきたようなもので、ここんとこ痛み止めをずうっと飲んでいないので、いろんなものがぶり返したみたいで、身体中が、いろんな風に痛みが出てきて、大大変。
歩くのもヨチヨチ歩きで杖を持ってたが、あまり杖の使い方がわからず、大弱り。
ランとを休みにしたので、少しは楽。ディナーは2人、インドのことやいろいろ話してやって、ランチにも来たとのことでこれ又、平謝り。
10時過ぎからご飯を炊いてセヴァィンキールを作った。
2015.03.05:jay:[インド料理のあれこれ]

美味しく食べてくれてありがとう

始めは鈴木さん、彼女は菊地先生にお世話になりました、ものすごくいい先生で…と今度話しておこう。彼女は独身時代の小畑さんの時の話。
朝電話で場所を聞いた人も来てくれ、山形の人にしては大喜びで、美味しい美味しいと、嬉しくなり、ネーブルオレンジのチャトニーもサービス。男性の客もいろいろ混ぜるとまた美味しくなると感激。初めてのお客様だけど、ありがとう。
2015.03.04:jay:[インド料理のあれこれ]

本当、馬鹿。

朝10時半まで大学病院に行き、SIエイドとガーゼ、ボディシャンプー等々買い、茶宇へ。
林さんにサンスクリットの辞書、どれがいいだろうと聞かれ、サンスクリットについていろいろ説明し、サンスクリットを勉強するなら、サンスクリットのテキストを探し(彼女はアマゾンで探してるらしい)てからの方がいいのではないかと、私の持ってるのはオックスフォードの大きいやつだが。そこまでは必要ないのではないかなって、ともかく、アマゾンで見たらコピーしておいて見せてくれとのことで。
近所のそば屋さんへ寄り、喫茶店へ寄った。喫茶店のマスターにうちの店のビルの入口のところの店がやめて、もうすぐ新しい店が入るとのこと、何でやめる時も、勿論開店した時も、挨拶に来ないのかな。まぁうちはそんな店なんだろう。
隣の店主も入院してるそうだ。私の怪我とは別で糖尿だそうで、おかみさん一人でがんばってる。まぁその方が客の入りがいいみたいだ。
まあ今日は早寝と思いながら部屋を片付け、ようやく、畳が見えた。(一体どうなってるんだい)靴下は40足以上片方しかない。(又、少し見つけたので)こういうものは全部捨てればいいのだろうか。捨てた後出てきそうで、手袋は片方だけあった。本当馬鹿だね。
2015.03.03:jay:[インド料理のあれこれ]

相変わらずかなと思ったら

今頃飲んでる利尿剤、副作用として口渇、頭痛、倦怠感があるとのこと
それで何もする気が起きないのかと納得してはいけないのだが・・・。
朝、今日の行動をとメモしてきたピクルスをしまう、アチャールをしまう、チャトニーをしまう、vegetarianを保存用のお鍋に移し、炒めてあるムルグをカリーの中に、そして、チキンカツとカツレツを揚げると予定の行動はほぼ完了。
月曜だから(あんまり関係ないが)相変わらずの日かなと思ってたら、ディナーに一人。ありがとう。
2015.03.02:jay:[インド料理のあれこれ]