カリーを仕上げなければ
ランチも相変わらずのようなので
カリーをなんとか。
それとアチャールを仕込もう。
みょうがのアチャールを5日位かけて
作り上げるつもりだ。
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今日も仕込みあり
2015.06.06：[インド料理のあれこれ]
仕込みもありの
ランチは2組、カリーsetのお客様の方は楽しんでくれてたのでヤレヤレ。
3時過ぎエリさんが来てくれ、私にきた変な手紙を読んで怒ってくれた。私は怒る気もなく…
私をアルツハイマーとしてるが、まだそうじゃないよと自分では思ってるからいいじゃない。
今日はvegetarianを仕上げた。
カリーは下ごしらえだけかな。
チャトニーは作り上げよう。
3時過ぎエリさんが来てくれ、私にきた変な手紙を読んで怒ってくれた。私は怒る気もなく…
私をアルツハイマーとしてるが、まだそうじゃないよと自分では思ってるからいいじゃない。
今日はvegetarianを仕上げた。
カリーは下ごしらえだけかな。
チャトニーは作り上げよう。
2015.06.05：[インド料理のあれこれ]
グジャラート
皮膚科だけの予約日。随分とかゆみも取れてきた。
今は指先（足と手）だけになった。もう二週間分の薬もらってきた。あんまりインド料理と関係ない話でごめん。
ディナーは休んだ。夜は一人、今頃山形へ引っ越してきたお兄さん1人。
彼が帰ってから今月やるつもりのグジャラートの資料を用意してた。グジャラートはもう6回くらいやってるのだ。60種以上、今回まだまだやるものはあるのかな。
今は指先（足と手）だけになった。もう二週間分の薬もらってきた。あんまりインド料理と関係ない話でごめん。
ディナーは休んだ。夜は一人、今頃山形へ引っ越してきたお兄さん1人。
彼が帰ってから今月やるつもりのグジャラートの資料を用意してた。グジャラートはもう6回くらいやってるのだ。60種以上、今回まだまだやるものはあるのかな。
2015.06.04：[インド料理のあれこれ]
料理教室の準備？
6月は東京の料理教室、初級と中級があるので、両方の材料を用意しなければならない。
まあどっちかを今週中に用意すれば楽になるということだ。両方とも、メンバーは少ないので…
東京の高山君に宅配を送った。
この前の山形の料理教室、ラムのコフタカリーとチョチョリーを入れておいた。
まあどっちかを今週中に用意すれば楽になるということだ。両方とも、メンバーは少ないので…
東京の高山君に宅配を送った。
この前の山形の料理教室、ラムのコフタカリーとチョチョリーを入れておいた。
2015.06.03：[インド料理のあれこれ]
今日の一日は？
病院の前にトーフ屋に寄り、豆乳を。
11時からの予約だが大分早く着いたのでのんびり待ってて、治療が終わり薬局で薬をもらって帰って1時過ぎ。買いものしていつもの”ほうずき”へ寄りアパートへ帰る。
7時アパートを出て店へ
後片付け、玉子を茹で、帰ることにする。
明日からカリーの仕込みをやらなければ
今日もう帰ることにしよう。
11時からの予約だが大分早く着いたのでのんびり待ってて、治療が終わり薬局で薬をもらって帰って1時過ぎ。買いものしていつもの”ほうずき”へ寄りアパートへ帰る。
7時アパートを出て店へ
後片付け、玉子を茹で、帰ることにする。
明日からカリーの仕込みをやらなければ
今日もう帰ることにしよう。
2015.06.02：[インド料理のあれこれ]