休みだが、病院で検査のため、いつもの時間にアパートを出た。
清分、豆腐屋さん、そして病院に行きました。
心電図、血液を採り、心電図の結果は何でもなく、少しヤレヤレ。
血液の結果は来月わかるということです。
店へ出てパーラックの葉をむしり、茹で（水分を加えず蒸し煮）、プロセッサーをかけて
今月のジャイの日用に保存しておく。
昨日炒めた茄子と茸（エリンギ、まいたけ、えのき）を冷凍庫へ保存。
後はアパートへ帰り、のんびり休みを過ごしましょう。

朝来てまず茄子と茸を炒め、Ｖｅｇｅｔａｒｉａの仕上げを。お客様はその後・・・
まあ一組だけだけど。
明日は休みだけど、何かと忙しそう。
病院で年2回、この病院では1回だけど、
もう一回は山形のやつ、検診。
赤大根のピクルスをようやく今日作れそう。
そしてほうれん草のパーラックだけの始末を。
何とかその位なら出来そう。

夜Ｖｅｇｅｔａｒｉａｎを作ったが、茄子が駄目になってたので、茄子は明日にしよう。
夜はバングラディッシュに行ったことのある男性と女性。男性はランドセルをプレゼントに行ったなんて言ってた。
2人とも綺麗に食べてくれたのでヤレヤレ。

土曜だというのに相変わらずという訳で
Ｖｅｇｅｔａｒｉａｎが少なかったが、仕込みはせず、
今月のジャイの日の料理を考えたり…と
時間の過ごし方はあります。
ちょっと話は違うが、昨日来てた客が
原田豆腐屋さんのこと聞いてた。
行ってくれればいいんだけど。
山形へＵターンしてきた男性です。

昨日と今日で趣味の家庭料理を10品作った。
それを取りにくる後藤さんが12時に来て2時まで
上山へ行かなければということで、じゃ先に料理を3等分にしてと頼んだ。
その間に私はカリーsetのサラダの準備。カリーsetを…清野君も来て
その後、男性の一人様、最後に、2時15分位に1人。
後藤さんは5時過ぎにまた来てくれるとのことなので・・・
後藤さんにアパートまで前使ってた椅子、扇風機を持って行ってもらって
代わりにストーブを持ってきてもらった。
半年ぶりに使うので故障してなきゃいいが…
夜は洗いものをまず片づけ、そしてピクルスかな。
もっとできたらダールも…
ああそういえば宮崎さんより、アルメニアの
本物のアルメニアブランデー（コニャック）が
届きました。
ありがとうございました。