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ランチは一人

月曜日、ランチは一人のみ。
税金の申告のため夜はお休み。
昼のみずほさんは何度か来てくれてて
ここのカリーを食べると他処のは食べれなくなるとの
きちんとした味覚を持ってる人
嬉しくなる。
2016.03.14:jay:[インド料理のあれこれ]

夜は相変わらず・・・

昼親子連れは3度目でようやく入れたとのこと。いつもヒマな店なんだから
めぐりあわせでそういうときもあるさ・・・
その後Iさん、そして電話かけてきた二人。
席を予約をと言われたが、席の予約はやってません、と。
はじめの親子連れは今インド人がやってる店が増えてきたなんて
ずいぶん前からやってるんじゃない。
チェーン店で繁盛してるとのこと。
まあだいたいどういう料理出してるかは想像つくし、
まあ行きたければどうぞ・・・てなこと。
後の御夫婦は奥様はインド料理好きだけど、
御主人の方はあんまり・・・
でも、うちの料理食べたら、もう一回食べたくなった
こんなことは初めてだとのこと。
とても嬉しくなった。
夜は相変わらずで日曜の料理教室の用意を・・・
2016.03.12:jay:[インド料理のあれこれ]

夜は5人

ランチは相変わらず。
業務スーパーへ買い物に、元気市場、セリアへ寄り、ほうずきでコーヒーを飲み、
本屋へ。そしてまっすぐ店へ。
7時過ぎ阿孫子さん、その後2人連れ。男性の方は武蔵小金井とのこと。
懐かしくなり吉祥寺情報を・・・
9時近くなって女性2人連れ。
いろいろ話をしてやったら料理も美味しいしとても美味しかった
と大喜びでしたが
山形の人にとっては楽しいことは
あんまりなくていいのじゃなかったけ、と
思い始めてしまった。
2016.03.11:jay:[インド料理のあれこれ]

今日こそ仕込みを

昨日どうせ相変わらずだから、早く帰ろうと思ってたら、
9時40分過ぎから、5人連れ
男3、女2、学生さんらしい。
インドの話をいっぱいしてあげて
喜んで帰っていただいた。
帰りが遅くなったが、まあ仕方ない。
ありがたいことです。
今日はやることがいっぱいだが、
まずはご飯を炊いた。
その後相変わらずだったので
少しウツラウツラ、アパートへ帰り、
税金の資料を探した。
ディナーに昨日の洗い物を片づけ
鶏を炒め、ダールを作り、
カリーも作ろうかな。
どこまでできるか。
まず、その前に料理教室13日の東京の準備の
ラベルを袋に貼り付けたので
あした量ろう。
まずは1.鶏
   2.ダール
   3.カリーの下ごしらえ
まだまだ時間があればSWEETを。
2016.03.10:jay:[インド料理のあれこれ]

“ネコンボ33”、“ケーララの風”さんありがとう

午前中にサルタージからスパイスやビールが届いた。
ランチは東京からきたお兄さん。
国立でカリー屋をやってた北川君の弟子の人の店へよく行ってるとのこと。
ヘェ~~北川君が教えてるなんて・・・
昨年松山さんの1周忌で会ったとき何にも言ってなかったのに。
所沢の“ネコンボ33”というお店なそうです。
2時20分くらいに彼が帰り、表の電気は消し、FUKUJINの“追悼松山俊太郎”を読んでたら、客が入ってきたので
もうお終いですと言ったが、
何か可哀想になり3時20分だけど入れてあげた。
その女性は前大森に住んでて、
大森にあった“ケーララの風”というお店へ食べに行き、
私の話を聞いたとのこと。
山形へ行ったら行ってみてと言われたそうで、
申し訳なし。
今日のお客様は“ネコンボ33”“ケーララの風”の人たちの紹介でありがたい話だ。

夜北川君へTELしたら、そんな人知らないとのこと。
まあどうなんでしょう。
2016.03.09:jay:[インド料理のあれこれ]