朝出かけようとすると、すごい雨。
清分で9時から売り出し。だが、
買い物せず店へ。
ランチは2人、2人
後はお断りごめんなさい。
昨日だったら大丈夫だったのに。
ランチが終わり、りぶるへ。
アパートへ帰り、夕ご飯を食べ、店へ。
でも夜は相変わらず
今日も早く帰ることにしよう。
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ランチのみ
2016.04.17:jay:[インド料理のあれこれ]
困ったもんだ
珍しくアパートで朝ご飯を炊いた。今年2回目。
熊本地震で興奮したわけではないのだろうが…
昨年熊本へ引っ越したお客様
まあ離党だから大丈夫だろう
もう一人の熊本の友人はどうしてるかな。
佛教大の時の友人。
山形で知らないとこで苦労してるなら
熊本へ来なさならとといって
いつも励ましてくれる、河野君。
そのうち連絡します。
土曜なのに昼1人、
夜は相変わらず
何にもやる気がなく
本を読んでる。
明日は客が来てくれることを・・・
仕込みもほとんどしてないな
困ったもんだ。
熊本地震で興奮したわけではないのだろうが…
昨年熊本へ引っ越したお客様
まあ離党だから大丈夫だろう
もう一人の熊本の友人はどうしてるかな。
佛教大の時の友人。
山形で知らないとこで苦労してるなら
熊本へ来なさならとといって
いつも励ましてくれる、河野君。
そのうち連絡します。
土曜なのに昼1人、
夜は相変わらず
何にもやる気がなく
本を読んでる。
明日は客が来てくれることを・・・
仕込みもほとんどしてないな
困ったもんだ。
2016.04.16:jay:[インド料理のあれこれ]
相変わらずは私のやってる店だから…
いつものように店へ来て、
ランチは1人。
昨日書いたラクノウ、アワドのジャイ通信は探しておいたので
ジャイ通信の原稿も料理のメニューも楽になる。
ランチ終わり、ライスとVegetarian Kariを3分の1人前食べ、病院へ。
終わって5時、急いで帰ってきて、
うなぎと北川君へジャイの日の料理を送った。
うなぎには、カシミール、パンジャーブ(冷凍)、
北川君にはパーシィ料理を。
6時過ぎクロネコに来てもらって
もって行ってもらった
夜は相変わらず。
今週はちょっとすごすぎ
まぁ、私のやってる店だから。
ランチは1人。
昨日書いたラクノウ、アワドのジャイ通信は探しておいたので
ジャイ通信の原稿も料理のメニューも楽になる。
ランチ終わり、ライスとVegetarian Kariを3分の1人前食べ、病院へ。
終わって5時、急いで帰ってきて、
うなぎと北川君へジャイの日の料理を送った。
うなぎには、カシミール、パンジャーブ(冷凍)、
北川君にはパーシィ料理を。
6時過ぎクロネコに来てもらって
もって行ってもらった
夜は相変わらず。
今週はちょっとすごすぎ
まぁ、私のやってる店だから。
2016.04.15:jay:[インド料理のあれこれ]
まだまだ相変わらずは続く…
今日も相変わらず、だが、私としては、
そろそろ今月のジャイの日の料理を考えておかねばならず
まず、どこかということを決めなきゃ。
アワドはどうかなと思ってしまう。美味しい料理もあるし、
そうしようということで一人で勝手に決めてしまうことに。
今回はアワドのカバーブに何をもってくるかということで
それが決まれば昨年までのジャイ通信を参考にして、
まだ2日くらいは余裕があるので
アワドの料理を見てみよう。
資料を探すことから、まずは始めよう。
ラムは24日買いに行こう。
今日病院休みだったが、金、土と病院に通うことにしましょう。
そういえば、アシスト自転車のタイヤは冬用から
春夏秋用にかえてもらった。
そろそろ今月のジャイの日の料理を考えておかねばならず
まず、どこかということを決めなきゃ。
アワドはどうかなと思ってしまう。美味しい料理もあるし、
そうしようということで一人で勝手に決めてしまうことに。
今回はアワドのカバーブに何をもってくるかということで
それが決まれば昨年までのジャイ通信を参考にして、
まだ2日くらいは余裕があるので
アワドの料理を見てみよう。
資料を探すことから、まずは始めよう。
ラムは24日買いに行こう。
今日病院休みだったが、金、土と病院に通うことにしましょう。
そういえば、アシスト自転車のタイヤは冬用から
春夏秋用にかえてもらった。
2016.04.14:jay:[インド料理のあれこれ]
又、又、相変わらず続きます
朝起きたら足が痛く、ようやく起き上がり、トイレへ。
夕べは何にも料理を作らず…
清分で買い物して店へ。
ランチ終わって紅ノ蔵で米を買い病院へ
足が痛く……マッサージの先生に言ったらリハビリやってマッサージ
念を入れてやってくれて、帰りは痛くなくなってた。
でも、痛み止めの薬もらってたので・・・
店へきて、30年以上前、バンブーハウスやってた齋藤君からメールが来てたそうなので、それに返事書いて
さてこれからシャヒトクレを作り、紅しぐれのピクルスはできるかな
少し身体も動けそう。
店は相変わらずでも。
夕べは何にも料理を作らず…
清分で買い物して店へ。
ランチ終わって紅ノ蔵で米を買い病院へ
足が痛く……マッサージの先生に言ったらリハビリやってマッサージ
念を入れてやってくれて、帰りは痛くなくなってた。
でも、痛み止めの薬もらってたので・・・
店へきて、30年以上前、バンブーハウスやってた齋藤君からメールが来てたそうなので、それに返事書いて
さてこれからシャヒトクレを作り、紅しぐれのピクルスはできるかな
少し身体も動けそう。
店は相変わらずでも。
2016.04.13:jay:[インド料理のあれこれ]