ずうと雪だが、自転車は冬のタイヤ、いつもより遠回りして出ようと思ったら
自転車のキーがかからず、自転車屋さんの電話番号も店
しょうがなくTAXIで駆け付け自転車屋さんとアパート、何とかキーがあいて、
清分買い物。
店へ20分前に着いたが、相変わらず。何のこっちゃ。
ランチ終わり、血圧の病院へ。雪はますますすごくなってきた。
夜休みにしようかと思ったが、来てくれたお客様は今頃来てくれてる男性。私は大好きな人なんだ。2人で楽しく、飲むのも付き合ってもらって、
今頃のいやなこと、ほんとはあんまり嫌なことでもないのだけど
忘れて。
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いやなことは忘れて ハイ、すぐ忘れます
2017.12.27:jay:[インド料理のあれこれ]
休みです
ここんとこ相変わらず状態なので、別に仕込みは遅れててもいいのだが、
休みの日なのに店へ来て、仕込みということで…
その他にやらなければならないことは、インド通信の原稿を書かなきゃ。
もう、せいぜい3回か4回。
”リクエストの品をつくります。お教えしましょう”とインド通信の前回のレシピの時書いたが、誰からも反応がないので、
ケーララの料理あと3回やってお終いにすればいいかな。
秋に来たイラストレーターの女性がインドへ行くというので
今月の”UPPER COUST"にのってたデリー情報をコピーして
速達で送ってやった。
昨夜の夜中速達で出したので27日の昼には着くとのこと。ヤレヤレ。
休みの日なのに店へ来て、仕込みということで…
その他にやらなければならないことは、インド通信の原稿を書かなきゃ。
もう、せいぜい3回か4回。
”リクエストの品をつくります。お教えしましょう”とインド通信の前回のレシピの時書いたが、誰からも反応がないので、
ケーララの料理あと3回やってお終いにすればいいかな。
秋に来たイラストレーターの女性がインドへ行くというので
今月の”UPPER COUST"にのってたデリー情報をコピーして
速達で送ってやった。
昨夜の夜中速達で出したので27日の昼には着くとのこと。ヤレヤレ。
2017.12.26:jay:[インド料理のあれこれ]
今日も何となく
ランチが終わり、仙台の歯医者さんへ。
まあ昨日やらなかった分の仕込みを
まずSWEETをつくろうと思ったが宮廷料理のSWEETがまだ残ってるので
パンを油で揚げておき、あとでつくろう。
Veだけ野菜を煮ておきましょう。
新刊書文庫を一冊読み上げた。
まあ昨日やらなかった分の仕込みを
まずSWEETをつくろうと思ったが宮廷料理のSWEETがまだ残ってるので
パンを油で揚げておき、あとでつくろう。
Veだけ野菜を煮ておきましょう。
新刊書文庫を一冊読み上げた。
2017.12.25:jay:[インド料理のあれこれ]
何という一日
日曜だったのに相変わらずという状態。
わざわざ5日ほど前にTELしてきた人も来ず。
覗き見客はあったが”やってますか?”
”OPENと出てればやってます。お気に召さなければどうぞおかえりください”と・・・
いつもの対応。まあしょうがないね。
ランチ終わり、業務スーパーまで
今年最後の買い物かな。
大荷物を自転車に積み
”りぶる”でコーヒーを飲んでアパートへ。
店へ出たが気が抜け、今日は仕込みなし。
明日からがんばろうと気持ちで帰った。
わざわざ5日ほど前にTELしてきた人も来ず。
覗き見客はあったが”やってますか?”
”OPENと出てればやってます。お気に召さなければどうぞおかえりください”と・・・
いつもの対応。まあしょうがないね。
ランチ終わり、業務スーパーまで
今年最後の買い物かな。
大荷物を自転車に積み
”りぶる”でコーヒーを飲んでアパートへ。
店へ出たが気が抜け、今日は仕込みなし。
明日からがんばろうと気持ちで帰った。
2017.12.24:jay:[インド料理のあれこれ]
何かと年末
昨日電動自転車(アシスト)が来た。早く持ってきてくれたのだ。
快調。
年賀状を書かなきゃ。今年は遅くなってしまった。
ちょっとしたトラブルを抱えてしまったので。
面倒くさいことが嫌いな私だが、しょうがないことなのだ。
昼は30数年前から新潟からのお客様。
そのときは学生で、今は立派なドクター。
わざわざ新潟から来てくれるのだ。
ありがたいことです。
もう一人のお客様は東京から電話かけてよこしたお客さま。
ありがたいことです。
今日は2人のみ。
夜は女性1人。
昨日鶏を炒め、チャトニー(柿とココナッツ)
つくった。
今日はラフランスの大玉のシルバーベルを皮をむいて切って
アパートで冷凍しておくことにしよう。
年末はこんな風で
いつもながらの年末なんだろう。
鶏のもも買ってあるので
まずはタンドリーマサーラーをつくり
漬け焼いてうなぎ他に送りましょう。
快調。
年賀状を書かなきゃ。今年は遅くなってしまった。
ちょっとしたトラブルを抱えてしまったので。
面倒くさいことが嫌いな私だが、しょうがないことなのだ。
昼は30数年前から新潟からのお客様。
そのときは学生で、今は立派なドクター。
わざわざ新潟から来てくれるのだ。
ありがたいことです。
もう一人のお客様は東京から電話かけてよこしたお客さま。
ありがたいことです。
今日は2人のみ。
夜は女性1人。
昨日鶏を炒め、チャトニー(柿とココナッツ)
つくった。
今日はラフランスの大玉のシルバーベルを皮をむいて切って
アパートで冷凍しておくことにしよう。
年末はこんな風で
いつもながらの年末なんだろう。
鶏のもも買ってあるので
まずはタンドリーマサーラーをつくり
漬け焼いてうなぎ他に送りましょう。
2017.12.23:jay:[インド料理のあれこれ]