昨日はパコーラやパロータをつくり、火を通して
帰えった。今朝来てパコーラとパロータをパック詰めに
した。2時に宅急便屋さんへ電話した。
1人10袋ずつ16人分入れてたら、足りないものがでてきて
それを足して一応出来上り、うまく発送も出来ました。
6時半すぎからガラムマサーラー用のイラーイチーの莢むきを
30分かけてしました。
明日からはカリーとVegetarianをつくって、これ又、
発送の準備をしなければ、ピクルスも作らな
ければ。チャトーニーはバナナでつくったばっかり、
さっき、SWEET をポハァテックでキールをつくったばっかり
なので。それと大事な税金の申告もしなければ…。
何かと忙そがしい。

朝から店へ来て、パコーラーの揚げもの3種、
茄子と玉感とれんこんをつくった。そしてパロータ
もドゥを練り、ダニヤーパッターをはさみギィーでまわり
から焼き、ジャイ通信を書き上げたら、もう4時
半、ピクルスとチャトーニーをまだ詰めてないし、
今日作ったパコーラーとパロータもつつんでない。
結局は明日だなということになった。
今日これからパックだけでもきちんと詰め
片付けをして７時すぎになるだろうね。
帰りにコンビニでコピーして
帰ろうかな。

一日中雪が……
ランチは若者1人 後でいろいろ聞いたら昨日
来た新悟君の友人なそうです。
カリーも全部食べてお替り、まあまあ。
次は斎藤さん、中国?から帰えってきて千葉へ寄り
おみやげの落花生いただきました、後4日位は
日本にいるとのことでした。彼もお替り。
三番目に女性が1人、彼女もお替り、
ごはんも炊き立てなので美味しいことでしょう。
彼女は来週、出産だという話なので、元嫁も妊娠中
ベジタリアカリーが食べたくなったそうですよと話した。
授乳期にもヴェジタリアンカリーを食べるとおっぱい
の出が良かったようですとお話して、かわいい子供をと。
ランチ終って詰め方をしてディナータイムにはパコーラと
パロータをつくりましょう。
ジャイ通信とメニューはアパートかな、ともかく
何とか明日出せるように.....。

昨日、トランキロで3時すぎまで。アパートへ帰り
4時半頃寝て、8時には起きた。
清分と紅の蔵、コンビニに寄り、店へ。
12時にメティをやってた新悟君と友達が来て
くれた、その後、女性客2人連れ。
新悟君は、3月にインドへ行くとのことで、でも南インド
だから、私はデリーであそんでいるので一緒には
行けないようだ。
最後に多田君がきてくれ、ジャイの日の料理を食べて
くれた。食べ終った後、電子レンジをつけ替えをやって
もらった。
ディナーは東根の名和さん、いつものようにおかわりを
して満足したようです。 私もこれから軽く食事をして、
詰めれるものをつめて最終的には 火曜日でも発送いい
かなと思いながら…。
あちゃーるの森さんのどを痛めてたのでなおったらしく、
電話で話せてやれやれでした。

何とかごはんを炊き、昨日作っておいた
パコーラとプル力を作ったところに
坂田さん来てくれ、美味しいとのことで
ヤレヤレ。
いつもの喫茶店へ強飯を届けた。
ジャイの日の料理ようやく出来てと帰りかけに
話しかけたけど、相変らず返事はなく、やはり
嫌らわれてるんだなあと思いながら帰えった。
ディナーにアビコ君がジャイの日の料理を
食べに来てくれた。
K5をオールドモンクを飲んでくれた。
ごはんだけはしまって帰ろうかな。