先日、岐阜県のご当地メニュー「鶏ちゃん焼き」の献立がありました。

　北海道の郷土料理、「ちゃんちゃん焼き」から影響を受けて作られたという話もあるそです。鶏肉をタレに漬け込み、野菜と一緒に炒めました☆

鶏肉もやわらかく仕上がり、利用者のみなさんにも好評だったようです。

星の村の正面玄関には、きれいな花が咲き始めています。

花に詳しい利用者のみなさんが、毎日丁寧に世話しています(*^_^*)