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ご当地メニュー「茗荷の辛子醤油」

  • ご当地メニュー「茗荷の辛子醤油」
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利用者の方にご当地メニューを楽しんでいただきました。

奈良県のご当地メニューで、茗荷と枝豆を使った「茗荷(ミョウガ)の辛子醤油」!

 

 

星の村では、利用者の方々に豆はじきを手伝っていただき仕上げました。

また、お膳には、ホームで収穫されたも一緒ですlaugh

立派なスイカで、利用者のみなさん全員に召し上がっていただきました。

 

茗荷は、日本独自の香味野菜で、暑い夏にその香りで涼しさを感じます。夏が旬の食材に辛子の風味が食欲をそそります♪

2015.08.03:hoshi:コメント(0):[行事 イベント]

車イスを寄付していただきました。

  • 車イスを寄付していただきました。
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この度 「 山形パナソニック株式会社 」 様より車いすの寄付をいただきました。

大切に使用させて頂きます。誠にありがとうございました。

2015.07.17:hoshi:コメント(0):[お知らせ]

☆星の村 グリーンカーテン その4☆

  • ☆星の村 グリーンカーテン その4☆
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  • ☆星の村 グリーンカーテン その4☆
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7/15 アサガオグリーンカーテンが完成しましたwink

赤・青・紫の花が沢山咲いています。ジメジメ蒸し暑い日が続きますが、

カーテンの間を通ってくる風はとても心地良いものです。

まだまだ、葉っぱもツルも大きくなり、つぼみも沢山あります。

これからますます楽しみです!

利用者の方、朝晩の水かけ毎日本当にありがとうございますsmiley

2015.07.16:hoshi:コメント(0):[作物栽培]

ご当地メニュー「かつおめし」

  • ご当地メニュー「かつおめし」
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  • ご当地メニュー「かつおめし」

先日、利用者の方にご当地メニューを楽しんでいただきました。

静岡県のご当地メニューで、魚を使った混ぜ御飯!「かつおめし」

 

星の村では、お椀に盛り付けて、のりをのせました。

 

また、お膳には、「ピュアホワイト」という白いとうもろこしも一緒です。

 

利用者のみなさんに皮むきを手伝っていただいたとうもろこしです。

白いですが、甘みがあります

 

 

 

「かつおめし」は、かつおとさくら飯を混ぜ合わせるのですが、このさくら飯とは、醤油と酒だけで炊いたご飯を静岡では、そう呼ぶそうです。

2015.07.16:hoshi:コメント(0):[行事 イベント]

ご当地メニュー「いとこ煮」

  • ご当地メニュー「いとこ煮」
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  • ご当地メニュー「いとこ煮」

先日、利用者の方にご当地メニューを楽しんでいただきました。

栃木県のご当地料理「いとこ煮」です☆

 

おいしい南瓜ということもあり、利用者のみなさんの中には、「もっと食べたいねぇ」「おいしかったよ」という声がありました。

 

 

利用者のみなさんに、とうもろこしの皮むきも手伝っていただきました。

おいしいとうもろこしが食べられそうですwink

2015.07.16:hoshi:コメント(0):[行事 イベント]