先日、献立に御山菜を取り入れた献立が登場しました☆
あざみを入れた春のかき揚げとふきを使ったふきとさつま揚げの煮物です。
山菜料理で春を味わいました☆
ふきは、利用者のみなさんと下処理を行いました。
皮むきをしている最中、利用者の方から、「今度は音楽でも聞きながらしたいねぇ」と言った話題もあり、ふきの皮とりをしながら話のはずんだ時間となりました。
先日、5月生まれの方々のお誕生日お茶会を、栄養士、調理師主催で行いました☆
5月生まれの方は10名です。
今年度のお誕生会は、パンケーキでお祝いしようという試みで、4月に引き続き、お誕生者のみなさんと一緒にパンケーキを作り、お祝いしました。
小豆と苺、ホイップクリームでデコレーション!
みなさんに、パンケーキサンドの上の部分を焼いていただき、それぞれお好みでデコレーションして、パンケーキの完成です。
利用者のみなさん、ハッピーバースディのBGMの中、楽しいひとときを過ごされました。