先日、今が旬の夏野菜を使った「なすと枝豆の和え物」「枝豆御飯」献立がありました。枝豆は、利用者のみなさんと下処理を行いました。薄皮を取ることは、少し大変な作業でしたが、みなさんと根気よく行いました(^_^)

　星の村の花壇にも、夏の花がステキに咲いています。マリーゴールド、キキョウとにぎやかです！！

　　暑い季節の中、冷たいアイスクリームを食べて夏気分を満喫していただこうとお茶会を開きました☆

　　バニラ、抹茶、チョコレートの三種類から好きなアイスを選んでいただき、かわいいトッピングで召し上がっていただきました。みなさん、会話も弾みながら、楽しいひとときを過ごしていただいたようです(*^_^*)

　夏、真っ最中！星の村の畑も、夏野菜でにぎわっています☆

　先日、星の村の畑で「なす」や「ピーマン」が収穫され、「チキンカツ」の付け合わせに登場しました。赤ピーマンも入って、彩りのいい美味しい付け合わせとなりました☆

　夏になり、夏野菜が収穫されています。利用者のみなさんが、「もってきたよ！」と厨房に届けてくださいます。旬の食材を食べることが身体にとってもいいことですね。

星の村のアボガド、室内で大きく成長したこともあって、広い外へと旅立ちました～！！

これからは、食堂から眺めながら、成長を見守っていきたいと思います(*^_^*)

　 先日、星の村の畑で収穫された「大根葉」の味噌汁がメニューにありました。

今がおいしい大根葉！

利用者の方から、「大根葉使えそうだぞ」という話があり収穫し、味噌汁へ！

大根葉の他にも、星の村の畑は、なす、ピーマン、じゃが芋、葱、トマト・・・とにぎやかで、これからが楽しみです☆

　　また、今、花壇は、利用者の方のリクエストで「マリーゴールド」でいっぱいです(*^_^*)

　先日、季節の食べ物「笹巻き」がありました☆

笹巻きは、利用者の皆さんと一緒に作りました。みなさん作り方が早く、丁寧で、さすがの手際のよさでした！

　おしゃべりしながらの楽しい時間となりました(*^_^*)

　笹巻きは、納豆、黄粉、黒蜜で召し上がっていただきました。

みなさんからは、「おいしい～！！」という声が聞かれ、笹巻きメニューを楽しんでいただいたようです。