先日、愛知県のご当地メニュー「ひきずり」の献立がありました。

　名古屋では、すき焼きのことを「ひきずり」と言うそうです。すき焼きなべの上で肉をひきずるようにして食べたことから、そう呼ばれるようになったようです。

　献立では、盛りつけの際に花びらの生ふが添えてあり、春の雰囲気が感じられます。利用者のみなさんからは、「あら～」と喜ばれる姿がありました。

種を植えてから、5月で2年程度になるアボカドは、上に上にと育っています☆