▽商品名
雪国育ちの自然薯

▽製造元
大石田町新作物開発研究会

▽商品紹介
土づくりにこだわり、２ｍ程の積雪の土の中で熟成。甘さとコクが増し濃厚な味になり、箸で持ち上げられる強力な粘りが特徴です。春から夏にかけては、高湿度かつ低温２℃の雪室の中で貯蔵するのでさらに熟成し、食味も増し、通年での出荷が可能です。

▽主な販売先
大石田町新作物開発研究会
住所：北村山郡大石田町大字横山９９-１　ＴＥＬ：０２３７-３５-２３１６　ＦＡＸ：０２３７-３５-２３１６

▽希望小売価格
１kg　３，０００円（税抜）

▽商品名
山形おみづけわさび

▽製造元
株式会社三奥屋

▽商品紹介
山形のおみ漬とわさび、粕を合わせた、ぐっと味が大人な新しいおみ漬です。
わさびは東根市大富地区のどっこん水で有名な名水で栽培された「本わさび」の茎を使用しております。
粕はお酒の美味しい山形の吟醸粕。
ご飯にもちろん、お酒には抜群に相性◎

▽主な販売先
自社ホームページ、大沼　等

▽希望小売価格
４００円（税抜）

▽商品名
温海かぶ甘酢漬け

▽製造元
株式会社　本長

▽商品紹介
鶴岡の焼畑で栽培した温海かぶは、皮が薄くシャキっとした歯触りが特長。程よい酸味とさっぱりした味わいが楽しめます。
お酢と塩にもこだわっております。

▽主な販売先
自社ホームページ　等

▽希望小売価格
５２５円（税抜）

▽商品名
低糖質麺

▽製造元
城北麺工株式会社

▽商品紹介
抜群の食味と糖質５０％カットを両立！次世代型乾麺がついに登場。この度は、城北麺工創業６０周年記念商品として麺の糖質量を通常の約半分に抑え、且つ食物繊維を１食あたり３０ｇ以上摂取が可能な乾麺の開発に成功致しました。低糖質市場では、「糖質オフ」と「食味」のバランス・両立が難しく、消費者の声として「低糖質＝おいしくない」というイメージが定着しつつありますが、弊社独自技術・独自配合により、その概念を覆す程の食味を持ち、従来よりも糖質を５０％オフを達成した商品となっております。

▽主な販売先
自社ホームページ

▽希望小売価格
３２０円（税抜価格）

▽商品名
スモッち（半熟くんせい卵）

▽製造元
株式会社　半澤鶏卵

▽商品紹介
深い燻製の香り、味、食感は今までにない味わいです。そのまま食べるのは勿論、ラーメンのトッピングやサンドイッチの具材など、工夫次第で幅広くお使いいただける商品です。

▽主な販売先
大沼、十字屋、おいしい山形プラザ、生協　等

小売希望価格
１２５円（税抜）