「第２回やまがた米粉パンコンテスト」が、２０１９年１０月９日（水）、山形市のあこや会館において開催されました。
「第２回やまがた米粉パンコンテスト」は、米の主産地である本県において、県産米を原料とした米粉の利用拡大に向け、米粉パンの品質及び認知度向上を図るため、県内で米粉パンを製造・販売する事業者、農産加工事業者を対象に開催したものです。厳正な審査の結果、次のとおり入賞商品が決定しました！
〇最優秀賞（山形県知事賞）
商品名： かぼちゃあんぱん
企業名： あおいそら（大石田町）
〇優秀賞
商品名： 高畠町の米粉クロワッサン
企業名： 株式会社りんご苑 ポム・ド・ジャルダン（高畠町）
〇優良賞
商品名： くりーむ
企業名： あおいそら（大石田町）
商品名： ベーコンオニオンブレッド
企業名： あおいそら（大石田町）
〇オール米粉賞 ※パンに使用する粉に小麦由来成分を使用していないもので食味等に優れた商品に与えられる賞
商品名： みんなの食卓 米粉パンケーキメープル
企業名： 東北日本ハム㈱（酒田市）
※詳しくは、「やまがた米っ粉クラブ」をご覧ください。
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｢第２回やまがた米粉パンコンテスト｣入賞商品発表！
2019.10.15：cluster：[コンテスト（米粉コンテスト）]
【令和元年度 第６９回 山形県農林水産祭】のご案内
実りの秋を迎え、山形県農林水産祭を天童の総合運動公園を会場に開催いたします。
旬の県産農林水産物や加工品、県産木材を使用した木工製品を展示・販売するほか、木工教室や餅の振る舞いなど、たくさんの企画を用意しています。
【開催日】
令和元年10月19日（土）～ 20日（日）
【開催時間】
10月19日（土）12：00～16：00
10月20日（日） 9：00～15：00
【会場】
山形県総合運動公園第２南駐車場（天童市山王1-1）
【問合せ先】
〇林業まつり
山形県林業まつり実行委員会事務局（山形県木材産業協同組合内）
TEL：023-666-4800
〇食彩まつり
山形県農林水産祭実施協議会事務局（山形県農林水産部農政企画課内）
TEL：023-630-3085
2019.10.15：cluster：[セミナー・イベント]
【出品者募集】第５回やまがた土産菓子コンテストの開催について
やまがた土産菓子グランドチャンピオンコンテストも同時開催いたします！
【目的】
（1）「山形ならでは」の人気の高い土産菓子の開発及び県内製造を推進し、県産農産物等の利用拡大、地域における経済効果の増幅・循環を図る。
（2）県産農産物等を使用した県内製造の土産菓子の優良商品を顕彰し、県内外に向けて広く発信することで、更なる新商品開発の促進と販路の拡大を図る。
【開催日・場所】
開催日 ： 令和元年１２月７日（土）
※やまがた土産菓子グランドチャンピオンコンテストの審査会と同時開催
※日程等詳細については、１次と合わせて最終審査結果審査会出品者へ11月中旬頃に書面にて御連絡いたします。
場 所 ： 山形国際ホテル（山形市香澄町3丁目4-5） TEL：023-633-1313
【主催・協賛・後援】
主 催 ： やまがた食産業クラスター協議会
共 催 ： 山形県・おいしい山形推進機構・山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会
後 援 ： JA山形中央会・山形県菓子工業組合、山形県洋菓子協会、山形県和菓子協会、
山形県米菓工業協同組合、山形県醤油味噌工業協同組合、山形県漬物協同組合
山形県牛乳普及協会
【募集】
（１）応募対象者
県内で土産菓子を製造又は販売する事業者、農産加工事業者
※いずれも営業許可を得て製造・販売を行っている方とします。
※製造者以外の方が応募する場合は、製造者の承諾を得て応募してください。
※土産菓子 ： 持ち運びを想定した、洋菓子・和菓子・その他の菓子（焼菓子、米菓、油菓子、干菓子、豆菓子、キャンデー、アイスクリーム 等）
（２）応募商品の条件
以下の条件を満たす土産菓子とします。
・県産農産物等（加工品を含む）を原材料に使用していること
・商品の最終製造を県内で行ったものであること
・過去３年以内に開発された新商品で、既に販売又は販売を予定しているものであること
（開発には、パッケージ等の仕様をリニューアルした商品を含む）
・提供されたその場で消費するものではなく、保存性や輸送性を有したものであること
・商品に関しては、品質表示などの関係法令等を順守していること
※なお、過去にやまがた土産菓子コンテストに入賞した商品は応募できません。
（３）出品数
・１者２商品までとします。
（４）募集部門
①『やまがたの土産菓子』部門
「山形ならでは」の土産品として、自店舗の他、県内観光施設など広範囲で販売する商品
※『わがまちの土産菓子』部門に該当する商品以外の商品とします。
②『わがまちの土産菓子』部門
「わがまち自慢」の土産品として、主に産地直売所などその地域を中心に販売する商品
※販売場所が製造者の自社店舗（自社店舗以外の店舗でも販売している場合は、当該店舗が２店舗以内）に限る商品又は販売場所が製造者の所在する市町村若しくは当該市町村に隣接する市町村の区域内に限る商品とします。
注）応募部門については、主催者にて販売状況等の確認を行い、変更をお願いする場合があります。
（５）募集期間
令和元年１０月１０日（木） ～ １１月８日（金）
（６）応募方法
〇第５回やまがた土産菓子コンテスト用
「応募票①及び②」（Excel版）
〇グランドチャンピオンコンテスト用（第１回～第４回やまがた土産菓子コンテスト最優秀賞商品用）
「応募票①及び②」（Excel版)
各コンテストともに、必要事項を記入の上、下記の申込み先までメールにて提出してください（メールで提出できない場合は、下記までお問い合わせください。）。
なお、提出された応募票が１次審査及び最終審査会の審査資料となりますので、必ずカラー版で提出してください。
【申込・問合先】
〒990-0041 山形市緑町1丁目9番30号
やまがた食産業クラスター協議会（担当：蔵増）
TEL：023-679-5081 FAX：023-679-5082
e-mail：food2@y-cluster.jp
※応募票様式は、やまがた食産業クラスター協議会のHPからダウンロードできます。
HPアドレス http://y-cluster.jp/
◇その他詳しくは、開催要領（PDF)をご覧ください。
【目的】
（1）「山形ならでは」の人気の高い土産菓子の開発及び県内製造を推進し、県産農産物等の利用拡大、地域における経済効果の増幅・循環を図る。
（2）県産農産物等を使用した県内製造の土産菓子の優良商品を顕彰し、県内外に向けて広く発信することで、更なる新商品開発の促進と販路の拡大を図る。
【開催日・場所】
開催日 ： 令和元年１２月７日（土）
※やまがた土産菓子グランドチャンピオンコンテストの審査会と同時開催
※日程等詳細については、１次と合わせて最終審査結果審査会出品者へ11月中旬頃に書面にて御連絡いたします。
場 所 ： 山形国際ホテル（山形市香澄町3丁目4-5） TEL：023-633-1313
【主催・協賛・後援】
主 催 ： やまがた食産業クラスター協議会
共 催 ： 山形県・おいしい山形推進機構・山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会
後 援 ： JA山形中央会・山形県菓子工業組合、山形県洋菓子協会、山形県和菓子協会、
山形県米菓工業協同組合、山形県醤油味噌工業協同組合、山形県漬物協同組合
山形県牛乳普及協会
【募集】
（１）応募対象者
県内で土産菓子を製造又は販売する事業者、農産加工事業者
※いずれも営業許可を得て製造・販売を行っている方とします。
※製造者以外の方が応募する場合は、製造者の承諾を得て応募してください。
※土産菓子 ： 持ち運びを想定した、洋菓子・和菓子・その他の菓子（焼菓子、米菓、油菓子、干菓子、豆菓子、キャンデー、アイスクリーム 等）
（２）応募商品の条件
以下の条件を満たす土産菓子とします。
・県産農産物等（加工品を含む）を原材料に使用していること
・商品の最終製造を県内で行ったものであること
・過去３年以内に開発された新商品で、既に販売又は販売を予定しているものであること
（開発には、パッケージ等の仕様をリニューアルした商品を含む）
・提供されたその場で消費するものではなく、保存性や輸送性を有したものであること
・商品に関しては、品質表示などの関係法令等を順守していること
※なお、過去にやまがた土産菓子コンテストに入賞した商品は応募できません。
（３）出品数
・１者２商品までとします。
（４）募集部門
①『やまがたの土産菓子』部門
「山形ならでは」の土産品として、自店舗の他、県内観光施設など広範囲で販売する商品
※『わがまちの土産菓子』部門に該当する商品以外の商品とします。
②『わがまちの土産菓子』部門
「わがまち自慢」の土産品として、主に産地直売所などその地域を中心に販売する商品
※販売場所が製造者の自社店舗（自社店舗以外の店舗でも販売している場合は、当該店舗が２店舗以内）に限る商品又は販売場所が製造者の所在する市町村若しくは当該市町村に隣接する市町村の区域内に限る商品とします。
注）応募部門については、主催者にて販売状況等の確認を行い、変更をお願いする場合があります。
（５）募集期間
令和元年１０月１０日（木） ～ １１月８日（金）
（６）応募方法
〇第５回やまがた土産菓子コンテスト用
「応募票①及び②」（Excel版）
〇グランドチャンピオンコンテスト用（第１回～第４回やまがた土産菓子コンテスト最優秀賞商品用）
「応募票①及び②」（Excel版)
各コンテストともに、必要事項を記入の上、下記の申込み先までメールにて提出してください（メールで提出できない場合は、下記までお問い合わせください。）。
なお、提出された応募票が１次審査及び最終審査会の審査資料となりますので、必ずカラー版で提出してください。
【申込・問合先】
〒990-0041 山形市緑町1丁目9番30号
やまがた食産業クラスター協議会（担当：蔵増）
TEL：023-679-5081 FAX：023-679-5082
e-mail：food2@y-cluster.jp
※応募票様式は、やまがた食産業クラスター協議会のHPからダウンロードできます。
HPアドレス http://y-cluster.jp/
◇その他詳しくは、開催要領（PDF)をご覧ください。
2019.10.10：cluster：[コンテスト（やまがた土産菓子コンテスト）]
２０１９年度 「おいしい山形プラザ（東京）」での『トライアル販売』商品を募集します！
第３期トライアル販売の募集を開始いたしました！
山形県では、県産品の商品力向上を目指し、東京・銀座の山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」でトライアル販売を実施いたします。
【トライアル販売とは】
山形県内の事業者から募集した県産品を山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」で、３か月間販売し、そこで得られた情報を事業者にフィードバックすることにより、県内企業の売れる商品づくりを支援するものです。
【トライアル販売期間及び募集期間】
◇第１期
販売期間：平成３１年７月～９月
（２０１９年７月～９月）
募集期間：平成３１年４月２２日～５月２２日
（２０１９年４月２２日～５月２２日）
◇第２期
販売期間：平成３１年１０月～１２月
（２０１９年１０月～１２月）
募集期間：平成３１年７月１日～７月３１日
（２０１９年７月１日～７月３１日）
◇第３期
販売期間：平成３２年１月～３月
（２０２０年１月～３月）
募集期間：平成３１年１０月１日～１０月３１日
（２０１９年１０月１日～１０月３１日）
【主な販売条件】
山形県アンテナショップ物販部門運営事業者が委託販売を行います。
また、試食会を行いアンケート結果などを申込者にフィードバックします。
【応募商品の主な要件】
１、県産品であること。
県産品とは、県内で生産された農林水産物、主たる事業所が県内に所在する製造業者（加工品の製造を行う農業生産法人等を含む）が県内で製造した商品。
２、申込時において、発売後５年以内の加工食品であること、など。
※過去にトライアル販売品となった商品の再度の申込みも可能ですが、再度の申込みは最大２回までとする。ただし、連続での申込みは受付できません。
【応募者の資格】
主たる事業所が山形県内に所在する製造業者
【申込み】
トライアル販売の申込みを希望する方は、申込書に必要書類を添付のうえ、山形県商工労働部商業・県産品振興課 県産品振興担当まで提出してください。
◇チラシＰＤＦ
◇実施要領ＰＤＦ
◇申込書ＰＤＦ
◇申込書等記載方法ＰＤＦ
【問い合わせ先】
山形県商工労働部商業・県産品振興課 県産品振興担当
ＴＥＬ：０２３－６３０－２５５１ ＦＡＸ：０２３－６３０－３３７１
◇詳しくは、 山形県ホームページをご覧ください。
山形県では、県産品の商品力向上を目指し、東京・銀座の山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」でトライアル販売を実施いたします。
【トライアル販売とは】
山形県内の事業者から募集した県産品を山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」で、３か月間販売し、そこで得られた情報を事業者にフィードバックすることにより、県内企業の売れる商品づくりを支援するものです。
【トライアル販売期間及び募集期間】
◇第１期
販売期間：平成３１年７月～９月
（２０１９年７月～９月）
募集期間：平成３１年４月２２日～５月２２日
（２０１９年４月２２日～５月２２日）
◇第２期
販売期間：平成３１年１０月～１２月
（２０１９年１０月～１２月）
募集期間：平成３１年７月１日～７月３１日
（２０１９年７月１日～７月３１日）
◇第３期
販売期間：平成３２年１月～３月
（２０２０年１月～３月）
募集期間：平成３１年１０月１日～１０月３１日
（２０１９年１０月１日～１０月３１日）
【主な販売条件】
山形県アンテナショップ物販部門運営事業者が委託販売を行います。
また、試食会を行いアンケート結果などを申込者にフィードバックします。
【応募商品の主な要件】
１、県産品であること。
県産品とは、県内で生産された農林水産物、主たる事業所が県内に所在する製造業者（加工品の製造を行う農業生産法人等を含む）が県内で製造した商品。
２、申込時において、発売後５年以内の加工食品であること、など。
※過去にトライアル販売品となった商品の再度の申込みも可能ですが、再度の申込みは最大２回までとする。ただし、連続での申込みは受付できません。
【応募者の資格】
主たる事業所が山形県内に所在する製造業者
【申込み】
トライアル販売の申込みを希望する方は、申込書に必要書類を添付のうえ、山形県商工労働部商業・県産品振興課 県産品振興担当まで提出してください。
◇チラシＰＤＦ
◇実施要領ＰＤＦ
◇申込書ＰＤＦ
◇申込書等記載方法ＰＤＦ
【問い合わせ先】
山形県商工労働部商業・県産品振興課 県産品振興担当
ＴＥＬ：０２３－６３０－２５５１ ＦＡＸ：０２３－６３０－３３７１
◇詳しくは、 山形県ホームページをご覧ください。
2019.10.02：cluster：[お知らせ]
【フードバンク活動促進情報交換会】のご案内
資源の有効利用という視点から、食品ロスの削減が国際的に大きな課題となりつつあります。
中でも、食品包装の破損や印字ミス、賞味期限が近付いているなどの理由から、品質に問題がないにも関わらず廃棄されてしまう食品は、最優先で有効利用されるべき資源であると考えられています。
このため、フードバンク活動を実践している団体と食品関連事業者とのマッチングを促進するため、下記のとおり情報交換会が開催されます。当協議会会員の皆様の積極的な参加をお願いします。
チラシ（PDF）
【日 時】 令和元年１１月１４日（木） １３：３０ ～ １６：００
【場 所】 仙台合同庁舎A棟 ７階 会議室
（仙台市青葉区本町３－３－１）
【申込み方法】
令和元年１１月１日（金）までに参加申込書にご記入のうえ、FAXにてお申込みください。
【問い合わせ先】
東北農政局 経営・事業支援部 食品企業課 （担当：奥山、甲州）
〒９８０－００１４
仙台市青葉区本町３－３－１
TEL：０２２－２６３－１１１１（内線 ４３７５ ４０７５） FAX：０２２－７２２－７３７８
中でも、食品包装の破損や印字ミス、賞味期限が近付いているなどの理由から、品質に問題がないにも関わらず廃棄されてしまう食品は、最優先で有効利用されるべき資源であると考えられています。
このため、フードバンク活動を実践している団体と食品関連事業者とのマッチングを促進するため、下記のとおり情報交換会が開催されます。当協議会会員の皆様の積極的な参加をお願いします。
チラシ（PDF）
【日 時】 令和元年１１月１４日（木） １３：３０ ～ １６：００
【場 所】 仙台合同庁舎A棟 ７階 会議室
（仙台市青葉区本町３－３－１）
【申込み方法】
令和元年１１月１日（金）までに参加申込書にご記入のうえ、FAXにてお申込みください。
【問い合わせ先】
東北農政局 経営・事業支援部 食品企業課 （担当：奥山、甲州）
〒９８０－００１４
仙台市青葉区本町３－３－１
TEL：０２２－２６３－１１１１（内線 ４３７５ ４０７５） FAX：０２２－７２２－７３７８
2019.09.30：cluster：[セミナー・イベント]