令和５年度（第４回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の入賞商品が決定しましたのでお知らせいたします!

◆山形のうまいもの食品大賞（山形県知事賞）
（主食部門）
・gnocco(にょっこ)／農事組合法人庄内協同ファーム


◆部門別最優秀賞
（主食部門）
・gnocco(にょっこ)／農事組合法人庄内協同ファーム
（畜水産加工品部門）
・天元豚ウインナー　スモーク／株式会社米沢食肉公社
（惣菜部門）
・甘酒入り　糀柿漬大根／羽黒・のうきょう食品加工有限会社
（果実加工品部門）
・のら農園のドライフルーツチョコレート／酒井 正樹（のら農園）
（菓子部門）
・オランダせんべい　にぼせん／酒田米菓株式会社
（飲料・アルコール部門）
・山形カクテルふるふる　ギフトセット ／加藤嘉八郎酒造株式会社
（調味料・その他部門）
・１００％ピーナッツペースト ／農事組合法人いずえむ

◆部門別優秀賞
（主食部門）
・お米で作ったしかくいパン／東北日本ハム株式会社
（畜水産加工品部門）
・山形牛ハンバーグ／株式会社サカタフーズ
（惣菜部門）
・由兵衛さんちの孟宗汁／野菜みらい計画　三浦眞紀子
（果実加工品部門）
・お米のロールケーキ(佐藤錦)／カムコミュニケーションズ株式会社
（菓子部門）
・森のザクっとパイ／株式会社クラウドワイド
・やまがた春菓さくらさくっ／有限会社玉谷製麺所
（飲料・アルコール部門）
・つや姫玄米茶／株式会社桑名園本店
（調味料・その他部門）
・小鯛と金頭のつゆ／株式会社みどりサービス《マルノー山形》

◆部門別山形県農林水産部長賞
（主食部門）
・福おこわ／株式会社佐徳
（畜水産加工品部門）
・山形県産黒毛和牛極旨牛すき丼の素／株式会社タスクフーズ
（菓子部門）
・米沢はまだ牧場 しぼりたて生乳ジェラート／はまだ牧場ジェラート工房
・鶴岡だだちゃ豆のマカロン／株式会社オール・ケッチァーノ
（飲料・アルコール部門）
・銀嶺月山　純米酒仕込みの梅酒／月山酒造株式会社
（調味料・その他部門）
・ミニチューブハチミツ／ハヤマハニーファーム

◆特別賞
こめっこ賞
（主食部門）　
・お米で作ったしかくいパン／東北日本ハム株式会社
パッケージデザイン賞
（飲料・アルコール部門）　　
・山形カクテルふるふる　ギフトセット／加藤嘉八郎酒造株式会社
審査員特別賞
（調味料・その他部門）
・SHONAIMAI　米だらけ焼肉タレ／山形県農林大学校
（果実加工品部門）
・日本酒極む梅のパウンドケーキ／障がい者支援施設　山形県リハビリセンター
マイベストフード賞
（惣菜部門）
・甘酒入り　糀柿漬大根／羽黒・のうきょう食品加工有限会社

◇詳しくは、こちらをご覧ください。


《食味審査・総合審査会》
月　日　令和５年８月９日（水）
会　場　山形県学校給食会総合センター（山形市銅町一丁目２－12）
目　的　農林水産業と食品製造業等との連携を図り、マーケットインに基づき新たな価値を備え、県内外で
　　　　認知され、数多く購入してもらえる商品開発を促進するため、ブランド力のある県産農林水産物を
　　　　原料として製造された、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰し、原料として使用される
　　　　本県の豊かな農林水産物の需要を拡大し、本県農林水産業の発展を図る。
出品数　主食部門 ：９品
　　　　畜水産加工品部門：１１品
　　　　惣菜部門：７品
　　　　果実加工品部門 ：７品　
　　　　菓子部門：１８品
　　　　飲料・アルコール部門：１０品
　　　　調味料・その他部門：９品
　　　　計 ７１商品　　企業数４７社