【目的】
　農林水産業と食品製造業等との連携を図り、マーケットインに基づき新たな価値を備え、県内外で認知され、数多く購入してもらえる商品開発を促進するため、ブランド力のある県産農林水産物を原料として製造された、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰し、原料として使用される本県の豊かな農林水産物の需要を拡大し、本県農林水産業の発展を図ることを目的とするために、山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」を開催いたします。

【開催日】　令和３年８月５日

※なお、新型コロナウィルス感染症の情勢を鑑みまして、出展者、参加者及びキャストをはじめとした関係各位の健康と安全を
　第一に考え、開催日・開催場所を下記の通り、変更する場合がありますので御了承ください。
　 変更につきましては、１次審査【書類審査】の結果と合わせまして、７月初旬頃に書面にて御連絡いたします。
　　〇　最終審査【審査員による食味審査・総合審査】（搬入・展示のみ）
　　　　　８月初旬（平日）　＜開催予定場所：施設未定（山形市内）＞
　　〇　一般試食会【一般消費者による試食・求評会】
　　　　　10月中旬以降のいずれかの一日（土曜日）（概ね10～15時を予定）
　　　　　　　　　　　　　　＜開催予定場所：施設未定（山形市内）＞

【募集期限】　令和３年６月２４日（木）

　　○資格要件、対象食品など、詳しくは、開催要領（PDF）をご覧ください。

【応募方法】
　　○提出書類
　　　① 応募申請書（１枚目・２枚目）
　　　　 応募申請書（記入例）
　　　② アレルギーシート
　　　③ 営業許可証の写し
　　　① ②については必要事項を記入の上、③については許可書の写しを下記の申込先まで電子メールで提出してください。

【お申込み・お問い合わせ先】
　　やまがた食産業クラスター協議会（担当：蔵増）
　　〒990-0041山形市緑町1丁目9番３０号
　　TEL：023-679-5081　FAX：023-679-5082
　　e-mail：food2@y-cluster.jp
※電子メールでの提出が困難な場合は、上記申込先まで御相談ください。
※応募申請書、アレルギーシート（Excel版）はクラスター協議会のＨＰからダウンロード可能です。