この度、米粉の新しい可能性と魅力を考える、米粉利用拡大セミナーを開催いたします。
どなた様でも参加費無料で参加できますので、是非！ご興味のある方はご参加ください。

チラシ（PDF）

【日時】
平成３０年７月２０日（金）　１４:００～１６:００

【場所】
山形県自治会館201会議室（山形市松波4-1-15）

【内容】
〇米粉の魅力と今後の展望
　　　　～グルテンフリー・食物アレルギーにも安心　米粉の魅力～
講師：NPO法人国内産米粉促進ネットワーク
　　　 常任理事　萩田敏氏
（略歴） ・Komeko50研究会代表　・米粉スタジオvivi主宰（米粉料理教室）
　　　 　・NPO法人国内産米粉促進ネットワーク常任理事
　　　　　・著書「米粉」㈱日本食料新聞社
　　　　　 「本気でもうける米粉ビジネス」㈱グレイン・エス・ピー

〇プラスチック成形と逆転の発想の融合により実限した米粉100%による製パ　ン技術の開発
講師：山形大学大学院　有機材料システム研究科　教授　西岡昭博氏
（略歴）・専門分野：高分子物性、プラスチック成形加工、食品化学等
　　　　 ・受賞歴：山形県「平成１９年度山形県科学技術奨励賞」
　　　　　 （一社）プラスチック形成化工学会「技術進歩賞」（共同受賞）
　　　　　 山形大学優秀教育賞

【参加料】
無料　（※要申込）

【参加料】
申込み書（PDF）にご記入の上、７月１３日（金）まで山形県農林水産部６次産業推進課までFAXでお申込下さい。
FAX:023-630-2431（山形県農林水産部６次産業推進課　長谷川）

【お問い合わせ】
主催　山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会・山形県
〒990-8570　山形市松波2-8-1
TEL：023-630-3192　　FAX:023-630-2431