今年度、県では県内菓子製造企業の方々とともにプロジェクトを立ちあげ、おみやげ菓子の開発に取り組んでまいりましたが、その取り組みの成果について発表会を開催いたします。
成果発表会では、このプロジェクトで菓子創作アドバイザーである中山晴奈氏のミニレクチャーのほか、参画した４社の菓子製造企業の方から開発の経緯についてもそれぞれ発表いただきます。
併せて試食会も行いますので、是非ご参加いただき、ご意見等いただけましたら幸いです。
【日 時】
平成２８年３月１６日（水） １４：００～１６：００
【場 所】
やまがた藝術学舎（山形市松見町１７-１）
【内 容】
（１）菓子創作アドバイザー講演（今回のプロジェクトで目指したもの等）
ＮＰＯ法人フードデザイナーズネットワーク理事長 中山晴奈 氏
（２）プロジェクトチームによる発表
（３）女性による異業種交流チームメンバからのコメント・評価
（４）菓子の試食
◆その他詳細はこちらをご覧ください。
【問合せ先】
山形県 工業戦略技術振興課 ＴＥＬ： ０２３-６３０-２１３７
