▼商品名
熟成最上赤にんにく

▼製造元
赤倉ファーム

▼商品紹介
地元最上町に昔からある最上伝承野菜の「最上赤にんにく」を熟成した黒にんにくです。
味覚は旨み・コクが勝り酸味も少なく、機能的には旨み成分のグルタミン酸などが多く含まれており、S-アリルシステインも多く含まれている。

▼主な販売場所
地元スーパー（郷野目ストア）、地元川の駅（ヤナ茶屋）、ユメリア内（もがみ物産館）　他

▼希望小売価格
５７２円（税抜）