左が小豆、右が金時いんげん。

秘伝にだだちゃ。

秋の作業がひかえてます。

だだちゃは
枝豆にして食べる機会を失い
豆をとってみようかと相談しています。

枝豆も旬の時期は
もらいものでまかなえてしまうんですよね。
夏野菜もわんさかで
旬の恵みいっぱいの季節。


ささぎも食べきれないほど生り
実がパンパンになっているものもちらほら。
食べきれない！

ピンク色のかわいい花がつぼみをつけました。

となりの綿花は
少しずつコットンボールを育てていて
いよいよ
晩秋の糸紡ぎと藍染めが近づいてきました。

本当に育つのか想像も出来ず
種を蒔きましたが
興味本位が現実味を帯びてきて
今はわくわくがとまりません。

２４，５，６と新庄祭りでした。

新庄では日常の全てがストップし
ひたすらお祭り一色になるときです。


畑は静かにすくすくと
作物を育ててくれています。

作業できなかったこの期間、
どんどん赤く色づいた鈴なりミニトマト！

雨で実割れしてしまったものも多かったですが
これだけあればトマトソース作れるかな！？

赤のトマトソースで定番トマトソース、
黄色のミニトマトで黄色のトマトソース！

佐藤室長に誘っていただき
特産園芸作物等振興セミナーに参加してきました。

見知った顔もちらほら。

専門的なことはわかりませんが、
漢方、発酵、微生物、
それらは私の非常に関心の高い部分でもあるので
勉強させていただきました。

これからの自分の道の
ヒントになる部分も得ました。

こういうセミナーには
久しぶりに参加したのですが
どんなセミナーでも
毎回、必ず発見があるので
食わず嫌いせずにどんどん参加するのが
いいのだと思います。


真似しようと思うのではなく
自分に必要なところを
ピンポイントで抽出していく。

自分のやりたいことに芯が通ってからは
そういうことができるようになってきました。

昨日はあいにくの雨でしたが
無事にイベントも終わりました。

イベントの内容はあとでアップしますね。

これまでは
主にあすか工房の活動を
こちらのブログでアップしてきており、
食材ネット以外の取材の部分は
実はかなり
更新したい内容が溜まっています。

取材に行った順に
内容もしっかり記録しておきたいので
なかなか時間がとれずにいました。

自分に責任がある活動については
写真と一言ですみますけど
農家さんたちとの関わりの部分は
なかなか一言でアップできるものではありません。

まとめて時間のとれるとき
一気に載せたいと思います。


今もまた取材道中です。

立秋が過ぎ、明日は処暑というところですが
いやはや
涼しいどころか寒いです。

みなさま、体調など崩されませんように。