Atelier　Li-no3

米沢市内から館山を経て国道121号の大峠道路（おおとうげどうろ）を通って、福島県喜多方市に向かう、市内からじわじわと田沢に向けて雪が多くなる・・そして峠頂上を抜けると福島で雪がほとんどない状態・・山形県米沢市から喜多方まで25.2 km（キロメートル）の事業路線名・・開通した当時は米沢市内から簡単に喜多方行けるとあってラーメン食べに行ったものです・・市内10時発でゆっくり目で喜多方向けて出発、昼に喜多方ラーメン食べるためで、時間調整もあり”道の駅ふれあいパーク喜多の郷”に寄る、そして時間つぶしにと・・喜多方市営もりっこの里 中山森林公園キャンプ場まで散策・・その途中の池の土手にフキノトウが出てました・・小さめのフキノトウですが春の香りを頂くために少しだけとってきました・・毎年米沢スキー場の第一リフト中間降り場の土手にでるフキノトウが初物フキノトウで3月の中頃採ってました・・11日に見た時はようやく芽が出てもう少しと思ってました・・我が家の周りはまだ先ですね・・

我が家の序口脇のいちやはく雪がなくなるところに咲く”おおいぬのふぐり”花名の由来は「犬の陰嚢（ふぐり）」というかわいそうな名前ですよね・・種子の形が似ていることからの名前で、花とは無関係です・・日本に入ったのは明治初年と推定され、1884年（明治17年）あるいは1887年（明治20年）に東京で見られてから急速に拡大し、1919年（大正8年）には全国的にありふれた草になったとあります・・我が家の庭先で観れる春一番の花になります

昨日は米沢でスキー・・いつもの福島のスキー友であり山友さんの3人爺さんでスキー・・そこで”S”さんからブロッコリーと葉もの野菜頂きました、我が家も菜園してますが・・作っていない玉ねぎに人参などが届きます、それと雪国では春物野菜がまだですので・・この時期小松菜、ホウレン草やブロッコリーなどが届きます・・”Ｓ”さんの野菜はスーパーで買うのよりずーーと日持ちするので驚きます・・お返しに”Ｓ”さんが作っていないスイカやサツマイモお裾分けしてます・・スキーが終わると山友に変わります

干し柿と漬物数種頂きました・・従妹の手づくりです。干し柿は我が家にもありまして、ほんというとそう好きでなないのですが、毎年作っては数個食べてあとはカビらして終わりなんだけど・・せっかく頂いたので・・食べましょかね、従妹は古風なとこがあり、おはぎとかちまきを手作りしては頂いている、昔は、梅干し、漬物、笹巻、小豆かぼちゃ、おはぎにぼた餅と季節ごとにいろんな手作り品ありましが従妹はいまだに、これらを手作りしている・・私たちのおばあちゃんがとても料理好きに起因・・血を引いてると思うのです・・

昨日2月23日は所属するスキークラブの講習会、米沢スキー場でスクールの”K、K”さんから講習を受ける、昼はみなでスキー場前の国道13号真向かいにある崖っぷち”鉄火めん”さんへ・・・今回は牛筋ラーメン1050円にしました、昨年より50円だけ値上げですがご時世の値上げからするとほんとに良心的ですね。
牛すじラーメンは、醤油味の牛すじ煮込みをトッピングしたものでトロトロと軟らかく煮込まれた、美味しいすじ肉です。米沢ラーメンのスープ、麺は極細縮れ麺、おいしいです。