ランチのお客様は、茨城からの人で
サッカーの応援にきた女性です。
いろいろインド料理の話も知ってる人
なので楽しく過しました。
ランチ終わって一休みしてアパートへ
帰り、横になり30分位お休み。
ディナーに店へ出て、ズッキーニーのマサーラーと VEGETARIAN KARIに火を通し、
エリンギーとエノキを高温で揚げた。
明日からのサラダのかざりものに使い
ます。
お楽しみに。

いつものように買物をして店へ。
12時に初めの男性1人、次いで
あちゃーるさんの紹介だという
男性、そして山形の月1来てくれ
るお客様。
料理は全部揃っているから、
大丈夫。ところがダールをアパ
一トからもってくるの忘れたの
で急拠作った。
バナナのチャトーニーも完成。
ランチ、終ってくたびれて
しまい、3時すぎからアパートへ
帰り、3時半にアパートへ
つき30分位ウタネ。
ダールをもってアパートを出た。
これから洗いものをします。
ディナーはいつもの
カップルの2人連れ。
手伝うことあったら
手伝ってくれるとのこと。
そういえば、資料など
を手分けして分類して
もらうことをやってもら
おうかなと帰えってから
思いついた。

ランチのお客様も早く、ごはん
と同じ時間、だったら、たいた
ばかりのごはんを提供。
初めて、食べるものばかり、でも、東京に
いたことがあるだけに食べてくれて
ました。
ランチ終わり、サエキさんの本が出ると
聞いてかけつけ、何度もまわって見たけど
なく、おかしいなと思い、やはり、新刊とは
いえ改訂版だった、でも売れじはよく
一冊しか残ってかいず、私は、一冊もってるので
改訂版買うのはやめにした。
ディナーは一人男性客でした。
バナナのチャトー二ーとズッキー二ーの
マサーラーをつくった。

朝から出かけるところがあり、
店へもどってきたのは、10時10分
Vegetarianの仕上げをしな
ければならないが、ダヒが買って
ないので、昼休みに用意して
完成させよう。
今日は朝のうち小雨だったけど
このままはれることでしょう。
ランチ終ったら出かける所が
あり、帰えってきたら、Veの
仕上げ。
7時前から、仙台のカード
の、お客様8枚もってきて
何度、カードにTELと住所
とお名前をいったのに,
帰えったらカードをみたら
どれにも何も書いてない 。
こういうのって無銭飲食に
あたるのだろうに。
今度言わなきや。
次に来た常連に売上げは0だと
話したら可哀想と思いに食べて
くれる様子、でも9時なので
お断り、残念。

結構雨の一日だったが、6時位から
ガンガンで花笠のレコードをかけてた。
まぁ結局は静かな花笠なんだろう。
ルチェは今日もがんばってやってるのでしょうね。
うちは花笠の時は来ないというのを知ってる
のであせりもせずり tegetarian kariを
作っています、それが美味しく出来る方が
喜ろこばしい。6時半近くなって薬も飲んで
ないのに耳が痛い、困ったもんだ。