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間違いをたださない…

インド料理のことで一番思ってる
ことは、校正の先生がいくら正し
いと思ってるかもしれないが、だったら
その校正の人は、インドのヒンディー
の辞書で調べたのかということです。
校正の人が間違ってるので、それを
見た、よく言調べもしない日本人は、
その校正のままマサーラーと書いてあるの
をマサラと読んでカレーの名前にしたり
自分の店の名前にマサーラーではなく
マサラとしてる、きちんと辞書を
調べればわかる等なのに。
ある料理研究家のように、皆んなが
間違ってるのだから、いいのでないか
と言われたが、間違いは間違いだ。
まあ嫌な世の中だ。
2024.10.11:jay:[今月のジャイ]

まぁ相変らずだ。

ねずみ駆除業者の人が来てくれ、17日
から始めるとのことだ、少しヤレヤレ。
まあその前にその部室を片付けて
おかなければ、そうじをするということで。
後は排水のことだけが、今日も
業者さんは連絡よこきなかった。
明日もう一度電話してみよう、もし、駄目
なら違う業者へ。
今あんまり洗いものもないからまだ
楽なんだけど、今はポコ~ンポコ~ンと
音するだけだけど、水が溢れてきたら
困りもんだから。
2024.10.10:jay:[今月のジャイ]

カリーとっていただきありがとう。

ランチは千葉からの奥様、母親が山形の人
なので一緒に来たとのこと、こっちも閑に
まかせて、いろいろな話して私は楽し
かった。グジャラートの野菜料理
サービスしました。そういえば、デンバーの
井上さんよりハガキが来てて今回の料理
やさしくておいしかったとのこと。Seven
-11の店長にもものすごく美味しかった
とのこと、今回の料理は私も美味
しいと思ったので、みんなわかってくれて
ありがとう、S-11の店長さんと女性の
お店の人に頼まれたカリ一を届けた。
ありがとうございます。
コーヒーのんでアパートへ帰り、
店へ。
2024.10.09:jay:[今月のジャイ]

お休みでした。

金曜日に交通事故に左側の薬の結果を
みてもらい、その結果リハビリ
するので、当分病院は行け
ません。映画を見に行ってきました。
山形のチラシはインド映画と出て
たけど、おかしいなと思ったら、
イギリス映画でパキスタン人社会の
話でした、やはり、インド映画のこれでも
かこれでもかという押しもなく普通の
映画でした。やはり、ものたりない。
先週みたチャーリーをもう1回みた方が
いいなと思った、リブロでコーヒー飲んで
アパート帰えった。
2024.10.08:jay:[今月のジャイ]

久しぶり。

久しぶりに、松島の相原君が来てくれ、又、又
スマホにのせれない話をしてる最中、美呂から電話
がきて、今山形に来てるということで店へTAXIで
来てくれた。15年ぶり位で思い出話で
盛り上った。美呂の旦那も喪くなった
そうで、それも三年前、旦那の出身地の
山形へ来たそうだ。
相原君が美呂をお寺に連れていき
駅まで送っていってくれるとのことで
こっちは病院へまず整形外科で
見てもらいレントゲンをとりどこが悪いか
ということで、でも骨は大丈夫でした。
その後、時々モワ~となるといい、脳
神経病院を紹介してもらい、TAXI
ででかけた。
脳の写真をとるため、音楽といおうか、
すごい音が流れて、どう対応すれ
ばいいのかと思ったら、又違う音が流れ
てきてその繰り返してすごい。逆に
何も反応しなければいいんだと思い
無反応でがまんした。 「がまんした。
脳の方も大丈夫で、でも1ヶ月位は
様子みるとのことなので、まずは安心。
TAXI呼んでもらい、ゆうきさんへ行き、お礼
をいい、次の診察日を決め、雨の中
アパート寄り、レインコートを着て店へ出た。
2024.10.07:jay:[今月のジャイ]