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11日は東京の料理教室です。

材料を準備し、 マサーラー(スパイス)も、
量っておかなければ。
上級の料理なので品数も多く、2番目の
DUM KI GOBZI は27種の材料
(マサーラーも含める)を使います。何とか今日中に
出来れば…。
ランチに料理教室の上山の女性が来て
くれたので、ドゥを練って見せた。少しは理解出来た
ようだ。彼女はギィーとバースマティを買っていって
くれました。ランチ終わりりぶるへ”強飯”を2パック届けに
いったら、貼り紙してあり、3時半には帰るとあったので、中で待ってた
けど4時半になっても帰えって来ず、私より先に待ってた人達は帰ると
いうので強飯を置いて帰りました。アパートへ帰り、あちゃーるさん
から届いたDVDを見てた、かなり画像が悪いけど おもしろかった。
店へ出て東京の料理教室の準備を。
2023.12.09:jay:[インド旅行記2013]

"R,R,R"5回目。

お休みでしたが、祭日だったので
営業しました。女性2人連れ、初
めてのお客様と思い、対応してだけど、
一人の女性はなんか見たことのある
人なので、もしかして酔っぱらって
足をケガした人じゃないときいたら
その通りで姪御さんを連れて
きたのだそうで、そういえば
コロナが初まってから来なく
なったんだね。
もう1人はアビコ君、R.R.R
見に行ったと聴いたら、仕事で
行けないとのこと、おもしろ
いのに残念な人。
私はランチ終った後、5回目の
RRR見に行ってきた。
やはりおもしろいよ。
楽しめたよ。まだまだやってるみたい
30日まではやってるそうなので
もう1回、2回は見に行こうと
思ってる。
映画見終って店へ着いたので
一休みして、洗い物をして
大根のピクルスとSWEETを
つくれたら作ります。
明日は病院へ行きましょう。
そういえば隣の席の人と
RRRおもしろいと話会えて
よかった。映画館の5分の
幕間に。
2023.03.21:jay:[インド旅行記2013]

【インド旅行記】更新しました。

【インド旅行記】チェックアウト今日帰ります。

いよいよ今日は帰る日。朝10時にチェックアウトなので
その前に朝食。迎えが夜10時に来るのでそれまでの
12時間はヒマ。荷物は預けておけるので、気軽にブラブラ。
いろいろ写真をとって歩いてコンノートをファイヤーハウスの
側に出てそのままシャンカルマーケット、それに続く
レストラン街、まだロイヤルホテルもありました。
パーン屋のお兄ちゃんが得意気で見てるので、彼の写真も
とってやるとおじさん2人連もとってくれというので
とってやる。

Lブロックを曲がり、又、パリカ側のNブロックを左に
曲がったところでおじさんにつきまとわれ、アイスクリームを
食べに行くんだというとチップな店を知ってるというので
私はレッドマンゴーへ行くといってやると、あんたのおごりで
なんて馬鹿なことをいうので、ともかくおごる気もないし、
そんな馬鹿な話振り切ってレッドマンゴーへ。

ここはアイスクリームが小パックで大体300~360Rs
11時10分に入ったのだが、私の前に入ったおばさんが
2Fで1人パソコンをやっている。
私は1時間以上たったので悪いと思いエスプレッソを
おかわりした。
結局誰も入ってこない。ランチもやっててそれは
120~130Rs。そんな高くないけど、メーンのアイス
クリームが高いからなのだろうか。
12時30分にその店を出るまで誰も来ず。

昨日CIC(セントラルインダスリアルコーポレーション)の
近所のマクドで見た日本人の女の子がレッドマンゴーの
写真をとろうとした女の子がさっきのおじさんに話かけられ
一緒に歩いていったのを見て、大丈夫かなと思いながら
レッドマンゴーを出た。

Nブロックからパリカ沿いにコンビニに行き、
ホースパワーという缶飲料とバダムミルクを買い店を出て
映画を見に行くことにした。”RACE2”でこれの主題歌は
毎日流れててサリフ・アリ・カーンとジョン・バビー、
新人女優とアミルカプールが出演している。

映画館の人はヒンディーだけだけどいいのかと念をおしてた。
こっちは大丈夫ということで、荷物検査でカメラが駄目だと
いうことで、又、表へ出てチケット売り場の人に
バッテリーを抜かれ、一番高い席、250Rs。おもしろかった。

ヒンディーはわかんなくてもわかりやすい映画だったから
どんでん返しの連続。インターミッションの時、売り場の
女の子が食べ物、飲み物のオーダーを聞きに来た。
バッテリーを返してもらってそのままテンプルの前の道、
ステーツの前をどんどん来たら、ずうと渡れなく、
連れがいなくて、自分一人だからのんびり歩いていったら
ようやく信号のある所までたどりつき渡り、又、
引き返しステーツのエンポリウムの最後のエンポリウムで
リングを見たら、かなり可愛いのをみつけ、思わず買って、
それから3号館の始まりの店。

リングが線になってて石が入ってて、連れがいったのと
ほとんど似通ってたのがあったけど、今日の飲み代払うと
いっぱいなので、それにリングをあまり沢山買いすぎたような
気もするし、受け取ってくれるかも心配だけど。。

ステーツのエンポリウムの2号館、1号館間のコーヒーショップ
でコーヒー18Rs、ヴェジタブルカリレス2ケ30Rsで
ちょっと一休み。その後、街角の靴磨きのおじさんに
磨いてもらって、ピカピカ。
気持よくシェーク屋さんで今日もシェークを飲んで
その後ブラブラしてコーヒーハウス、ここは比較的安く
至る所にある。コーヒーショップとピザ屋ばっかりで
アイスクリーム屋さんはなくなった。
バーガーショップもマクドーネルとKFCだけ。
昔の所は全部新しいチェーンになってしまっていた。

ここんとこ毎日シェークも飲んでて、今日も飲み、
おじさんとすっかり顔なじみ。6時30分位からロデオ入り。
テキーラー5杯、魚のフライ食べ、お互い写真のとりっこ
して、ホテルへ帰り、10分ほど待つとツーリストのおじさん
が来て空港へ。
おじさんは10年以上前、南原がインドで映画をつくったとき
コーディネーターをしててチェンネイへ行ったという話をしてた。

空港から無事飛行機のりたったが機内で寒く、風邪気味に
なってしまい、アテンドの人に風邪薬、そしてしばらくして
ウォッカをもらい、風邪はひいたのはなおってきたが、薬が
きいてきて、あと成田1時間というのに眠くなってきた。
大丈夫かしら・・・無事雪の山形へ帰れるかしら。
雪の山形もおそろしい気がする。まず店へ行き、そのまま
アパートへ行きお風呂に入るか。
2013.01.29:[インド旅行記2013]

【インド旅行記】いよいよあと2日

今日もゆっくり起き、ステーツのエンポリウム
に行く。途中でマネーチェンジをしてリングを探す。
今日は2号館からまわる。3軒目でようやく連れだった
人からの預り金で見合うようなリング(初めみたデザイン
とは違うが)1万Rsよりするものだったがデザインも可愛いし
とても素敵だったので預り金は5千Rsだったが、まああとは
プレゼントということで買い求め、コンビニに行き
おみやげのスナック、チョコレートを買い、パリカのDVD
ショップへ行き、今日は映画の歌ものばかりを買う。
1枚は高かったが、後は安いものばっかり。ホテルもどる
途中、露天のポスター売りの店でクリシュナ3枚、120Rsで
買う。これはいつもあいさつしてたので現地価格なのだ。

4時半までTVで映画をみてシャンカルマーケットへ行き、
注文した2枚のクルタをもらい、シャンカルマーケットの
並びにスパイスやパーンの材料を売ってる所があり、
そこでバーラックで包んである、スイートパーンや
その他2品買い、この前パーンマサーラー小袋を買った
店の中のマネーチェンジのおじさんとこで、2万円をかえ
これで40万きれいに使ったことになる。
(勿論、旅費、ホテル代を除き)豪華旅行は今回でおしまい
だが、後悔なし。反省は連れを観光させなかったことと
その当時足がものすごく痛くてあんまり動けなかったことだ。

帰りに、又、ビールを飲んだところへ入り、アイリッシュビール
を頼んだら、7時からと言われ、途中で見つけたVegeターリー
の店へ行ったら、ここも7時からなそうだ。

その隣の方の大きすぎるKFC(ケンタッキー・フライド・チキン)
に入り、VegeバーガーSetを楽しむ。168Rsだった。
この店のトレーはまんなかの方がくぼんでいて安定性が
悪い。又、インドの店のほとんどに言えるが、テーブル上を
綺麗にふいてないということだ。それに今は手を洗う場所が
ないので、バーガーも手で食べるので前より不潔なような
気がするが、いかがなもんだろうか。
食べ終わった皿を片付けるということも、ほとんどの人は
できていない。まあインド人にとってはファストフード
といっても安くない金額なので、、、

それでホテルにもどり、片付け荷物をつくり、1時半に寝て
3時半。5時半に起きた。
2013.01.28:[インド旅行記2013]