ウインナー
パスタジェノベーゼ
ナスピザ、マヨきゅうり
ごはん(別)、


バジルソースを作っておいたので、
パスタにからめジェノベーゼにしました。

たぶん上手いと思います。
きゅうりはただの穴埋めです。

材料が少ないから今日弁当なしでいい？
と聞くと「えっないの！」と言われてしまい、
あわててあるもので作りました。

保存食が大活躍です。
大した中身じゃなくても、
弁当当てにされているんですね。

ウインナー
半熟味卵
豚バラとキャベツ、ピーマンの食べるラー油炒め
ごはん(別)、

最近朝のお弁当作りは、ちょっとしたエクササイズのようです。

ガス台の前にいるだけで汗が流れます。

炒め物に使用したキャベツはジュースの残りカス。
モモ、オレンジ、キャベツのミックスジュースです。

この組み合わせはベストマッチでちび助も飲んでいました。
生ジュースを飲んだ日はお腹の調子が良いですね。

通信販売のshopjapanで購入したジューサーは
少々お高いですが、使いこなせば元が取れます。

粉砕能力が高いので、野菜等は料理に果物はジャム等
副産物であるカスを有効利用できます。
調理時間の短縮にもなります。

それから三年前に購入した朝日軽金属の圧力鍋は
ガス代が月2000円安くなりました。
完全に元を取りましたね。
これからも大切に使いたいと思います。

ウインナー、じゃこ入り厚焼き卵、
ラタトゥイユパスタ、ごはん(別)、さくらんぼ(別)

昨夜のおかずのラタトゥイユを
パスタソースにして絡ませました。

ウインナーはラタトゥイユに入れて煮込みました。

毎日でもないですが、弁当のおかず悩みますね。
お弁当用に食品を購入すれば良いのかもしれませんが、
食材をベースにメニューを考えるので、
箱に入れるというハードルがあり、
夕飯作りのようにはいきませんね。

お弁当をアップされてる方の中身を
いつも参考にさせて頂いてます。

焼き鮭、ささぎの豚バラ巻、ナスピザ、野菜炒め、
きゅうりと蒟蒻のサラダ(別)、ごはん(別)です。

食材が豊富だとやっぱりおかずが充実しますね。
私はお昼時間帯に仕事が入っているため
今日は食べられそうにありません。
なので弁当用に作ったおかずの残りを
朝しっかり食べて来ました。

今冷蔵庫の中は頂き物の野菜でパンクしそうです。
ということで昨日は野菜料理をたくさん作りました。



ナスピザと豚バラとキャベツのミルフィーユ、
きゅうりの食べるラー油漬け、きゅうりの冷製スープ。



冷製スープはきゅうりと玉ねぎを
ジューサーにかけてから煮込むと、きれいに濾せました。

濾した野菜のかすはハンバーグのたねに利用します。
今日のお弁当のおかずに入れてます。