紫玉ねぎ、ワカメ、レタスのゴマドレサラダ、
トマトソースとバジルの冷製パスタ
焼き鮭、ひじきご飯(別)

毎日暑い日がつつぎます。
このお弁当実は真空なんです。
今気づいたのですが、空気を抜く作業を忘れました。
これも暑さのせい？特大の保冷剤も入っているので大丈夫だと思いますが、
まだ家にいるかもしれないので連絡してみます。

黒光りしているのは、板チョコ、卵、砂糖、ココアパウダーで作った
小麦粉を使わないチョコレートケーキです。

ブラックチョコを使い、ビターテイストに焼き上げました。
パウンド型で焼いたのでパウンドケーキのようですが、
しっとりして生チョコケーキのようです。

生クリームも入るのですが、わざわざ買わないで
冷蔵庫にあった豆腐も作れるスジャータの無調整豆乳を使いました。

豆乳の青くさい感じは全くなく代用可能な事が判明しました。

大人も子供も楽しめスイーツです。

紫玉ねぎのサラダ、揚げ餃子、
鶏肉とキャベツのハンバーグトマトソース
はんぺんのチーズ挟みバター焼き

主人の会社の出勤時間がフレックスタイムになり、
朝の洗い物や洗濯、ちびの登園など代わりにやってもらえるので助かります。

朝普通に出て、夜遅くまで残業されるよいのですが
主人は残業手当てがつかないと嘆いておりました。

私に出来ることは更なる節約と倹約とダイエットですね。

豚カタしょうが焼き&ミニトマト
パスタジェノベーゼ
半熟卵ハーブ塩かけ

水曜日、赤湯温泉街のドリンクテーリングに行って来ました。
500人の参加者数で開催以来最多だったそうです。
景品当たらず残念でしたが、
行ったことのないお店にたくさん行けたのが良かったです。
久々にすごいはしご酒でした。
ドリンクテーリングじゃなかったらできないですね。

お店の方とゆっくりお話したりはできませんが、
お友達とお店巡りはなかなか面白いですよ。

ぜひ来年も参加してみたいです。
皆さんもご参加下さい。

チケットは3000円で、五件回れます。
飲み物一杯目とお通しは無料です。
指定された五件を回りきりら
時間内にゴールインすれば抽選会に参加できます。
温泉旅行に自転車、米沢牛やビールなど豪華商品が当たります。

ささぎの豚バラ巻き、厚焼き卵
きゅうりの食べるラー油炒め
コリンキーと玉ねぎ、緑パプリカのサラダ

今朝は昨夜からちょっと仕込みをしていたので
お弁当作りが楽に進みました。

コリンキーという野菜ご存知でしょうか？
亀岡愛菜館で購入しました。
カボチャの仲間だそうですが、生で食べられるので
サラダや酢の物にすると良いということで
紫の玉ねぎと赤くならなかった緑のパプリカに
インタリアンドレッシングでサラダにしました。

コリンキーの食感は初めての感じでした。
皆さんもお試し下さい。