よっちゃん堂のあくがれてゆく日々２

今日は長井市内で開催された「御殿市ごてんいち」に出店。
ヨーク近くの蕎麦屋丸万さんとこの駐車場にて行われ、愛の武将隊も駆けつけたのです。

今日も昨日のラインナップとほぼ同じ。
かんころもちとアップルパイとプリンが好調でした。

初めてのイベントでしたが、大変賑わいました。
主催者側も、子ども用の遊び場や、試食をたくさん出すなど
工夫されていました。
来年もやるのかな～？

帰って少し家仕事。
コーキング難しいわ。

2011.11.25：yochando?：コメント(0)：[メモ/イベント出店]

１１月１９日（土）　曇りときどき雨

今日は南陽市宮内にて、今年最後の「げんき熊野市」に出店でした。

今日のスタメンは～

・手づくりプリン
・お赤飯・秘伝豆のおこわ
・伊佐沢りんごのアップルパイ
・チョコレートとくるみのパイ
・かんころもち
・納豆

ほんでもって、１１時過ぎには完売～ｍ(_ _)ｍ
去年からの参加の熊野市ですが、よっちゃん堂、定着の感あり。
ござっておごやったお客様、またいつも一生懸命の新町商店街の事務局の皆様
ありがとうございました！

午後はノラヤマさんちへおぼこ連れて茶飲みでした。
中国茶と新作みそ○○○もちを頂き、おぼこは仲良くバトル（笑）。

明日は長井で初めて開催される御殿市に出店しまっす！

2011.11.25：yochando?：コメント(0)：[メモ/イベント出店]

１１月１３日（日）　曇りときどき小雨

今日は置賜のうまいものが一同に集まった「おきたま八食祭」でした。
心配していた天気も、少し降られましたが、何とか持ってくれました。
寒い中、ご来場頂いた皆様におしょうし申し上げます。

よっちゃん堂、今日のスタメンは～

・かんころもち・アップルパイ・プリン・クッキー・玄米

こんにゃくこぞう　こんにゃくギャル

やったぜ完売！

こうちゃんトークあり

ぽたさまのチリビーンズベーグル美味し！

初めてのイベント開催でしたが、楽しく参加させて頂きました。
実行委員のみなさま、お疲れ様＆ありがとうございました！！

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2011.11.17：yochando?：コメント(4)：[メモ/イベント出店]

１０月３０日（日）　曇りのち雨

今日は今年最後の楽市でした。
天候が心配でしたが、なんとか夜まで持ってくれました。

さてさて今日のスタメンは～

じわじわ人気が出てきました、プリン３種。
ほうじ茶プリンが新作。

こちらも定番＋新作で楽しい丸クッキー。
そばの実クッキーが新作。

待ってました！秋の味覚、かんころもち。
金子親方の無農薬サツマイモを使用。

うちの新米、無農薬・天日干しコシヒカリも少し出しました。

この日はなんと、クッキー数枚を残してすべて完売しました！
常連様も初めましての方も、本当にありがとうございました。
この楽市、「馴染み」が出てきましたね。いい感じです。
来年も企画しますので、お楽しみに～！

2011.11.03：yochando?：コメント(0)：[メモ/イベント出店]

１０月１５日（土）　雨のち曇りのち晴れ

毎月第３土曜日は、南陽市宮内の「げんき熊野市」！

今日のスタメンは、、、
・お赤飯・秘伝おこわ・納豆
・プリン・クッキー　

悪天候もあり、仕込みは少なめにして出て行ったのですが、
天候の回復とともに客足も増えて、御天道さまありがとう。

なんとクッキー２個だけを残し、すべて完売！やったぜい！
荷を軽くしての帰り道は、充足感に満たされるのでございます。

帰ったら家へ。

アキラさんには天井裏仕事と、脱衣所の壁に板を張るための下地を入れて
もらう。

よっちゃん堂は照明のチェックと確認を。

廊下が明るくなったよ！

2011.10.15：yochando?：コメント(0)：[メモ/イベント出店]

１０月２日（日）　曇りのち晴れ

毎月第一日曜日は、長井市内で行われる「小桜朝市」の日です。

今日のスタメンは～

でました、よっちゃん堂の秋名物「かんころもち」！
蒸かしたさつま芋を練りこんだ、やさしい甘さのおやつ餅です。

でました、これまたよっちゃん堂の秋名物「あんこパイ」！！
自家栽培した大納言小豆のアンがたっぷり入っています。
もちろんパイ生地も無添加で、発酵バターを使用しています。

しかし今回は売れ行きがいまいち・・・。
おにぎり屋さんが出てるし、客層も高齢気味だし、
作戦を練って対策を立てねば・・・。
隣のお惣菜屋さんは飛ぶように売れていたので、売れるものを持っていけば
いいのですが、それが難しい。それを考えるのが仕事なんですが。。。

また、朝６時からだと、どうしても仕込を夜中からしないと
間に合わないのです。
出来立てが売りですので、誤魔化さずに作るのですが、
やっぱり体はしんどいかな～。体調管理も重要な仕事ですね。

ほんでまた、この日は伊佐沢地区ソフトボール大会
なのでありました。
２試合負けて、中伊佐沢はビリッケツ。。。
よっちゃん堂も１本しかヒット打てず、がっかり。

あなくたびれた日曜日でありました。

2011.10.03：yochando?：コメント(0)：[メモ/イベント出店]

９月２５日（日）　晴れ

本日は楽市なり～。

稲刈り繁忙期と野菜の端境期ということもあり、農産物メインの
小林さんと山本さんはお休みでした。

そのスペースが空いたので、ゲスト出店「ヤマザキ口琴（こうきん）工房」参上！

びよよよ～～～んと不思議な音を奏でる横で、ぽたじえさんが「プチカフェ」を開店！
コーヒーを飲んだり、ゆっくりまったりして、なかなかいい空間でしたよ。

さーて、よっちゃん堂のスタメンはー、、、

クッキーいろいろ

手作りプリンと豆乳黒みつプリン
まいどおなじみ大吉くん納豆

これまたおなじみ、お赤飯に秘伝豆おこわ

ゲスト出品、金子さんのジャガイモ、カボチャ、にんにくも好評！

他所のイベントや芋煮会シーズンですので、客足を心配していたのですが、
プリン２種、納豆、お赤飯、おこわが完売でした！
ご来店頂いたお客様、ありがとうございました。

さてさて今日は、楽市の会場にもなっている
キナリブロートのパンも紹介します！