浅倉

ぽっくら花見の会（焼き肉編）　--comment

焼き肉の素材たちをさらに引き立ててくれたのが、小山さんご提供、白鷹町の『セイノヤ』で販売している「モンゴル産の岩塩」でした。ミルに入れてガリガリしながら挽きたてをふりかけたら、もうほかに何もつける気にならないほど。上質の素材を使うならなおのこと、市販のたれじゃ泣きますね（笑）。

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