「スローフード運動」とは、具体的に大きく別けて３つあります。
　　
１．消えつつある郷土料理や質の高い食品、地酒等を守る。
２．質の高い素材を提供してくれる小生産者を守っていく。
３．子供たちを含めた生活者全体に、味の教育を進めていく。

「スローフード宮城」は、このような活動が子供たちの感性を育みながら、宮城の農業や観光の活性化につながっていくことと信じ、この運動を宮城県内に広げていきたいと考えます。


FAX：022-261-6367
E-mail：info@slowfood-miyagi.jp