当会員メンバーで、元中学校教員の岡田喜志子先生の黒豆の研究が、「食農教育」で取り上げられました。

家庭部顧問として、当時の生徒とともに山形・丹波それぞれの風土を知り、それぞれの煮方を食べ比べた内容です。