山形スローフード協会会員の皆さんへ

　協会のご協力をいただき地大根復活作戦「ねえてぶ花作り大根」
も３年目を迎えました。下記の通り栽培講習会を行いますので
興味をお持ちの方はぜひご参加下さい。
　私（遠藤孝太郎）の漬けました大根を準備してお待ちします。
写真のようについにスライサーを買ってしまいました。
　今回の目玉は紅花漬け第２弾、紅花栽培の第一人者白鷹の青木勝助さんの
ご協力で花から取り出した黄色の液で漬け込んでおります。
　ご期待下さい。
　　　　ねえてぶ花作大根　事務局　遠藤孝太郎
　　　　mail@sawanohana.jp

花作大根栽培講習会のご案内

　花作大根復活作戦、「ねえてぶ花作大根」にご参加いただき
ありがとうございます。花作り大根の栽培講習を下記の日程で
行いますのでぜひご参加ください。

日時　７月２４日（日）午後２時から
場所　少林寺拳法ひなた村道院
　　　　(長井市花作町横澤芳一方)　
地図　こちらをクリックください。
内容　花作大根の栽培方法について
　　　　講師　西置賜農業普及課
　　　　　　　　中川隆彰氏　　　
遠藤孝太郎宅の花作大根漬試食（レシピ有）
（花作大根漬をぜひお持ち寄り下さい。）

希望の方に花作大根の種をお分けします。
参加費　５００円（資料代、種子代）

申し込み　　横澤芳一０２３８－８４－０３６０　
993-0017　山形県長井市花作町11-3
ねえてぶ花作大根　横沢芳一
　　kgb113bb@yahoo.co.jp

花作大根については
http://www.kageboushi.jp/Daegon/
をご覧下さい。