手巻き寿司と日本酒に大満足

シルヴィオ氏は、初の公式訪問ですが、なかなかの日本通。お箸を上手に使い、東北福祉大のレストランが用意した季節感のある日本料理を楽しんでおられました。写真は左から若生 S F J 会長、藤平スローフード秋田理事長、シルヴィオ スローフード イタリア副会長,　小山スローフード山形理事長. （小山 記）<br />

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